新北／厚道飲食店. 古早味排骨飯. 酥炸厚實肉片大份量

圖文：Tang Tang生活札記

在「禾乃川國產豆制所」享用完清涼的「碧螺春抹綠豆腐冰」後，同學帶着我們來到三峽祖師廟旁的「厚道飲食店」用餐。

圖文：Tang Tang生活札記

沿着階梯往上走到二樓，見到餐廳戶外皆已滿座。

圖文：Tang Tang生活札記

我們往餐廳內部移動，幸運的在裡頭找到座位。

圖文：Tang Tang生活札記

才跨過一扇門，隨即進入五十年代，眼前出現古樸紅磚牆面，懷舊木質窗框，還有傳統店家招牌。

圖文：Tang Tang生活札記

圖文：Tang Tang生活札記

拿到菜單，看着飯食項目，在「古早味排骨飯」與「香酥雞腿飯」之間徘徊。

圖文：Tang Tang生活札記

同學選了「排骨飯套餐」，套餐均附一份小菜，有湯品與飲品二擇一，她選擇「蒜香蜆湯」。

圖文：Tang Tang生活札記

試了一口「蒜香蜆湯」，湯汁清甜可口，蛽仔與大蒜的精華已全部溶於湯品之中。

圖文：Tang Tang生活札記

Tang只單點一份飯食，「古早味排骨飯」一上桌，目光立刻被陶碗中大份量的肉片給吸引住。

圖文：Tang Tang生活札記

最喜歡這種一整片酥炸過的厚實排骨肉片，拿起筷子夾起一塊肉片入口，肉質軟嫩適中且不幹柴。

圖文：Tang Tang生活札記

將肉片排排站列於碗邊，韭菜炒豆芽菜、炒筍絲、豆輪肉燥、清炒粉絲，四樣家常菜餚疊於白飯之上。

圖文：Tang Tang生活札記

有關「吃」的這件事，對Tang來說，吃甜點，是吃巧，但在吃主食正餐時，要吃飽。在「厚道飲食店」裡，簡單的一份飯食餐點就能飽餐一頓，若不是甜點胃已先被碧螺春好茶冰飲給餵飽，否則應該不會錯過來一杯「懷念播音員」或是「青春奶茶」嚐鮮的機會。

圖文：Tang Tang生活札記

厚道飲食店 三峽店

地址：新北市三峽區長福街10號二樓

電話：02-2672-5262

營業時間：平日11：00--14：30、16:30—19:00、假日11:00—19:00（每週一公休）