消費參考丨乳業分級：價格戰加劇，高端產品增長

21世紀經濟報道記者賀泓源、實習生田可儀 報道

消費分級也發生在乳業。

一方面，市場整體收縮。尼爾森IQ數據顯示，2024年前三季度，乳製品全渠道收入同比下滑1.8%。

具體到企業端，巨頭們營收普遍下滑。財報顯示，三季度，伊利營收290.37億元，同比下滑6.66%；光明乳業營收56.99億元，同比下滑12.66%；新乳業營收27.85億元，同比下滑3.82%；三元股份營收15.44億元，同比下滑17.59%。

此外，行業價格戰亦在加劇。

尼爾森IQ數據顯示，2024年前三季度，最關鍵的液態奶市場全渠道銷售額同比下滑2.3%，其中線下銷售額同比下滑5.4%，平均價格下滑1.6%，銷量下滑3.8%。

具體到市場上，戰火不斷。有北京奶站老闆透露，君樂寶悅鮮活，在去年、今年長期有優惠活動9.9元或買一贈一活動，光明新鮮牧場、蒙牛（900-1000ml）大罐鮮奶也常年有9.9元活動，清庫存時還會買一贈一。

另一頭，高端產品保持增長。

以營收下滑的新乳業爲例，該公司營收同比下滑受到去年年底出售了“一隻酸奶牛”的部分股權影響，另常溫品類中低個位數下滑。但新乳業在三季度歸母淨利潤同比增長22.92%至1.77億元。

背後便是高端品類增長所帶動。

2024年10月31日，新乳業在機構交流中透露，今年前三季度，高端品牌唯品牛奶營收依然呈現着同比雙位數的增長態勢，第三季度期間的業績表現比上半年更好，營業收入增速加速提升。

另外，據伊利披露，金典有機奶在前三季度繼續保持增長。

財報顯示，上半年，飛鶴營收100.95億元，同比增長3.7%。背後也是，其高端化更進一步，超高端奶粉增長約20%，其中大單品卓睿增80%，收入佔比達到 30%，高端產品和普通產品分別下滑26%和2%。

總體來看，高端化趨勢鼓勵着乳企加大投入，就算風險越來越大了。

宏觀

2024年前三季度全國規模以上文化及相關產業企業營業收入增長5.9%

10月31日，據國家統計局，對全國7.8萬家規模以上文化及相關產業企業調查，2024年前三季度，文化企業實現營業收入99668億元，按可比口徑計算，比上年同期增長5.9%。

消費人事

雅詩蘭黛家族成員退出集團日常運營

近日，據媒體報道，Jane Lauder計劃於今年年底辭去雅詩蘭黛集團首席數據官兼企業營銷執行副總裁一職，但她仍將繼續留在集團董事會。雅詩蘭黛由她的祖母雅詩·勞德 (Estée Lauder) 於1946年創立，Jane Lauder的離職也意味着將不再有Lauder家族成員負責公司的日常運營。Lauder家族共擁有該公司35%的股份和約84%的投票權。

農業

全國農產品批發市場豬肉平均價格下降

10月31日，據農業農村部監測，截至當日14:00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格爲24.63元/公斤，較前一日下降0.4%。

食品飲料

西麥食品：第三季度淨利潤同比增長53.90%

10月31日，西麥食品發佈2024年第三季報。財報顯示，第三季度公司實現營收4.6億元，同比增長6.47%；歸母淨利潤4181.25萬元，同比增長53.90%。

可口可樂、喜力、百加得等全球10家飲料巨頭聯合成立REfresh聯盟

10月30日，全球 10 家主要飲料公司宣佈成立 REfresh 聯盟，該聯盟旨在加速可再生能源在行業供應鏈中的採用。該計劃包括可口可樂、帝亞吉歐、喜力和百加得等參與者。

中國飛鶴成爲第9屆亞冬會官方合作伙伴

10月30日，亞洲冬季運動會倒計時100天，飛鶴正式宣佈成爲第9屆亞冬會官方合作伙伴，並與4支國家冰雪運動代表隊簽約。同時，飛鶴向國家體育總局捐贈200萬成立專項基金，共同啓動“冰雪搖籃計劃”。

妙可藍多：前三季度淨利潤同比增長571.67%

10月30日，妙可藍多發佈三季度業績公告稱，2024年前三季度實現營收約爲35.94億元，同比下降9.4%；實現歸屬於上市公司股東的淨利潤約爲8504.25萬元，同比增長571.67%。

香飄飄：前三季度淨利潤同比增長408.98％

10月30日，香飄飄發佈公告稱，2024年前三季度，公司營收19.38億元，同比下降2.05％；歸屬淨利潤0.18億元，同比增長408.98％。其中，2024年第三季度，公司營收7.59億元，同比下降6.1％；歸屬淨利潤0.47億元，同比減少0.62％。

五糧液：前三季度淨利潤同比增長9.19%

10月30日，五糧液發佈第三季度財報。財報顯示，前三季度營收679.16億元，同比增長8.60%；歸屬於上市公司股東淨利潤249.31億元，同比增長9.19%。其中，第三季度實現營業收入172.68億元，同比增長1.39%；淨利潤58.74億元，同比增長1.34%。

金龍魚：前三季度淨利潤同比下降32.78%

10月30日，金龍魚發佈第三季度財報。財報顯示，前三季度實現營業收入1754.54億元，同比下降6.93%；歸屬於上市公司股東的淨利潤14.31億元，同比下降32.78%。第三季度實現營業收入659.76億元，同比下降5.49%；歸屬於上市公司股東的淨利潤3.34億元，同比下降71.25%。

古井貢酒：前三季度淨利潤同比增長24.49%

10月30日，古井貢酒發佈第三季度財報。財報顯示，前三季度實現營業收入190.69億元，同比增長19.53%；歸屬於上市公司股東的淨利潤47.46億元，同比增長24.49%。其中，第三季度實現營業收入52.63億元，同比增長13.36%；歸屬於上市公司股東的淨利潤11.74億元，同比增長13.60%。

奧利奧×線條小狗上新奧利奧迷你新口味

10月30日，奧利奧宣佈與線條小狗上新奧利奧迷你新口味。據介紹，此次上新包括榛子巧克力味和海鹽焦糖味兩種口味。

皇氏集團：前三季度虧損1465.55萬元

10月30日，皇氏集團發佈的三季報顯示，公司前三季度營業收入爲15.10億元，同比下降32.70%；歸母淨利潤爲-1465.55萬元，同比下降108.38%。第三季度實現營業總收入4.69億元，同比下降9.81%；歸母淨利潤-1593.81萬元，同比增長57.92%。

餐飲

星巴克中國營收同比下滑7%

星巴克發佈的財報顯示，在截至9月29日的最新財季，其在中國的門店數量達7596家，在國際市場佔比接近35%。當季，星巴克中國淨新增290家門店，同比去年增加12%。上述財報顯示，當季，星巴克中國營收爲7.837億美元（約合人民幣55.76億元），同比下降7%。如此前披露，多項關鍵指標同比進一步下滑，同店銷售額下滑14%，去年同期爲增長5%；交易量、客單價下跌6%、8%，去年同期分別爲增加8%、下滑3%。

瑞幸營收同比增長41.4%

10月30日，瑞幸咖啡發佈三季報。當期，瑞幸營收101.808億元，同比增長41.4%；經調整歸母淨利潤 14.0 億元，同比增長 22.5%。

瑞幸太妃臻香拿鐵經典迴歸

10月31日，瑞幸宣佈太妃臻香拿鐵經典迴歸。

奈雪的茶×哈利·波特上新橙C“黑魔法”

10月30日，奈雪的茶宣佈與哈利·波特聯名上新橙C“黑魔法”。

霸王茶姬上海首家寵物友好門店正式開業

近日，霸王茶姬上海首家寵物友好門店宣佈正式開業，該店位於上海金橋LaLaport商場。

瑞幸咖啡香港首店尖沙咀開業

10月30日，中國最大咖啡連鎖企業瑞幸咖啡（Luckin Coffee）正式進入香港市場，於尖沙咀美麗華廣場開設首家門店。

喜茶上新“什麼鬼”纖體瓶

10月30日，喜茶宣佈上新“什麼鬼”纖體瓶。

電商零售

豫園股份：擬回購不超過2億元A股

10月31日，豫園股份公告，公司計劃通過集中競價交易方式回購A股股份，資金總額不低於1億元，不超過2億元。本次回購的股份將用於員工持股計劃或股權激勵。回購價格不超過8.5元/股，回購股份數量約佔公司總股本的0.3%至0.6%。回購期限爲董事會審議通過後6個月內，公司將根據市場情況擇機實施回購。若未能在公告日後3年內使用完畢已回購股份，未使用部分將予以註銷。

物流貨運

前三季度我國社會物流總額超250萬億元

10月31日，據中國物流與採購聯合會消息，今年前三季度，我國社會物流總額爲258.2萬億元，按可比價格計算，同比增長5.6%。前三季度，社會物流總費用爲13.4萬億元，同比增長2.3%。社會物流總費用與GDP的比率爲14.1%。從構成來看，運輸費用7.5萬億元，增長2.7%；保管費用4.3萬億元，增長1.9%；管理費用1.5萬億元，增長1.7%。前三季度，物流業總收入爲10萬億元，同比增長3.7%，增速與上半年基本持平。

文娛

嗶哩嗶哩：2024年第三季度業績公告將於11月14日發佈

10月31日，嗶哩嗶哩公告，公司董事會將於2024年11月14日召開會議，批准截至2024年9月30日止第三季度的未經審計財務業績，並於當日下午六時在香港聯合交易所網站公佈業績。

聽泉賞寶公司增資100萬 新增文物拍賣業務

近日，國家企業信用信息公示系統顯示，杭州良匠傳媒有限公司發生工商變更，註冊資本由100萬元人民幣增至200萬元人民幣，同時經營範圍新增文物銷售，文物拍賣，價格鑑證評估，寄賣服務，館藏文物修復、複製、拓印等。該公司成立於今年3月，法定代表人爲魯海濤，由魯海濤和丁祥栩分別持股51%、49%。