想瘋狂吃生魚片與握壽司 兼具美味的4家吃到飽餐廳
喜歡海鮮、生魚片與握壽司嗎？如果覺得一般的日式料理亭份量無法滿足你的話，那麼提供無限吃到的美福大飯店的彩匯、晶華酒店的栢麗廳、君悅的凱菲屋及漢來海港餐廳就最適合了，這4家的日式料理區(海鮮區)都是主打食區，有堆積如山的螃蟹、各種生魚片與握壽司，讓你吃到解腰帶。▲栢麗廳的海鮮餐檯區，每天都會提供現流10-12種生魚片。
栢麗廳晶華酒店栢麗廳重新裝俢後海鮮餐檯再升級，每天都有大量的現流海鮮，生魚片的種類可達10~12種、握壽司種類也有5種以上，若再加上其他螃蟹、貝類等10多種料理，海鮮餐檯的菜色可達20多種，其中還有坊間少見的海螺。另外，海鮮餐檯都有師傅現場料理生魚片及握壽司，由於每天新鮮從臺東直送，鮮甜美味，是裝修後的栢麗廳必吃餐點。▲正在燒炙中的鮭魚握壽司。(圖／黃士原攝)
漢來海港餐廳漢來海港餐廳的海鮮冷臺提供大量的海鮮、蟹𫊻與生魚片，其中一定會有3種蟹𫊻類，生魚片則是8-10種，至於握壽司則固定擺出5款，其中包括1款溫壽司(燒炙)，魚的種類會不定時更換。另外，還有其他花壽司、散壽司與手卷類。▲這海膽軍艦壽司是不是很誘人？(圖／黃士原攝)
彩匯自助餐廳美福大飯店的彩匯自助餐廳餐區中以日式料理區最爲豐富，除了各種生魚片、握壽司之外，還有爲數不少的日式小菜，提供牛肉與伊比利豬的壽喜鍋，雖然這裡的握壽司擺出來的數量並不多，但晚餐竟然有海膽軍艦壽司、比目魚鰭邊肉散壽司，與海鮮類的鱈場蟹、鮑魚(晚餐提供)及龍蝦，而且完全沒有限制數量，想吃多少就吃多少。▲凱菲屋現做日本料理。(圖／君悅提供)
凱菲屋爲了讓愛吃海鮮的饕客大飽口福，凱菲屋打造全新日式餐檯，除了有螃蟹小山之外，日本料理師傅現握壽司，這可是改裝前完全沒有的服務，最臺灣人最愛的炙燒握壽司，在這裡除了常見的鮭魚明太子外，還有讓人垂涎的牛肉炙燒握壽司。