限量搶45年鶴岡老欉文旦 汁多甜美肉質細
▲現在正是文旦盛產時節,甜美多汁的老欉文旦肉質細緻,深受消費者喜愛。(圖/東森購物網提供)
中秋節將近,現在正是文旦盛產的季節,文旦的營養價值很高,果肉富含蛋白質、維生素B、C、P,還有胡蘿蔔素、檸檬酸,尤其是維生素C的含量,比檸檬高出3倍,遠多於蘋果、梨子。豐富的纖維有助於通便,並可改善食慾不振與體力倦怠。
要怎麼挑選好吃的文旦,其實有小撇步,首先看外觀,表皮光滑毛孔細緻,皮薄、油囊細小,果肉細緻飽滿多汁的爲上選,還有果型要選勻稱,上尖下寬的最優。好的文旦的甜度至少要9~10度以上,適當的酸度比更能突顯文旦的風味,此外,文旦採收之後,需要一段時間消水,將文旦置於通風處,使其慢慢成熟,等到果皮縮水後,更能品嚐到文旦的細膩甜美與清新柚香。
市面上還有一種品相較小的老欉文旦,果樹齡都超過30年以上,老欉文旦通常籽小肉多、肉質細膩而且汁多香甜,帶有些許微酸滋味,風味獨特因此特別受到消費者喜愛。東森購物天天激殺價活動,於9/20中午12點,推出【現購-鶴岡林家】頂級45年老欉文旦禮盒(10臺斤/盒),市價1380元,限時激殺990元(數量有限售完爲止),來自花蓮鶴岡頂級老欉的文旦,不論是送禮還是買來全家享用都超值得。
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