夏日炎炎點心料理正夯

點水樓著名點心七彩小籠包、薺菜鍋餅、香煎蘿蔔糕都是必點的美食。(石智中攝)

點水樓主打點心七彩小籠包,饕客必點料理。(石智中攝)

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夏日炎炎,除了傳統大餐,點心跟茶飲在夏日更受歡迎,頂級餐廳搶攻點心市場,「點水樓」主打點心七彩小籠包、薺菜鍋餅、香煎蘿蔔糕,其中蘿蔔糕、酥餅在Sogo復興店是外帶熱銷第一,蘿蔔糕更是常被買來當伴手禮。

業者表示,店內除了多道經典大菜,許多消費者也偏愛點心類的料理,特別是夏天,點心的選擇更方便。「點水樓」的七彩小籠包、薺菜鍋餅、香煎蘿蔔糕都是必點美食,除了節慶熱銷,平常店裡也有提供外帶選購,讓饕客在家或搭配下午茶也能吃到美味。

此外,「點水樓」擅長以當令食材製作出許多色、香、味俱全的菜餚,除了以「粉蟯」爲主力的常態新品,夏季海鮮新菜色也登場,包括馬祖淡菜,沿海野生明蝦、綠竹筍等,儘管炎熱夏季裡容易讓人食慾不振,但店內的每道料理依然能讓大人、小孩胃口大開。

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