惜食餐廳推蜂蜜、綠竹筍聖品 新北農業局用行動友善環境

新北市農業局推動惜食餐廳，邀請民衆趁蜂蜜、綠竹筍盛產季到推出消暑聖品的「牧蜂農莊」、「三才靈芝生態農場」享用，一齊用行動支持友善環境的店家。（新北市農業局提供）

新北市農業局推動惜食餐廳，邀請民衆趁蜂蜜、綠竹筍盛產季到推出消暑聖品的「牧蜂農莊」、「三才靈芝生態農場」享用，一齊用行動支持友善環境的店家。農業局說，新北致力於推動珍惜食物的理念，鼓勵民衆食用當季或在地食材便能減少食材運送、儲藏耗損，進而減少食物浪費，消費者也能吃得更新鮮、更健康。

農業局表示，位於三芝區的「牧蜂農莊」不僅產出高品質蜂蜜，更推出使用在地食材製作的美味料理；以生產靈芝聞名、位於石碇區的「三才靈芝生態農場」，則用新北綠竹筍製作特色料理，讓遊客邊感受山林的清涼邊品嚐美食。

農業局指出，食用當季或在地食材在減少食物損耗的同時，也能吃到更加新鮮的食材，更可以減少運輸或儲藏增加的碳排放，是友善環境的簡單小動作，歡迎民衆一同支持惜食餐廳，可至「新北惜食分享網」查詢或關注「新北市農業局-稼日蒔光」臉書粉絲團（網址：https://reurl.cc/Dmzk0m）。