胃病患者疑問解答：饅頭能否食用，避免四種危害胃健康的食物

雖然人吃五穀雜糧，都會生病，但是吃進去的東西，首先就會影響到腸胃，也就有了十人九胃的說法。

如今人們的飲食觀念開始發生改變，清淡飲食的習慣逐漸被人們拋棄，更多的人追求高質量飲食。每天攝入各種高油脂食物，給腸胃增加了負擔，導致身體出現一系列不正常的現象。

現在胃部疾病的患者越來越多，正在呈逐年上升的趨勢發展，大部分誘發的人羣爲25~40歲的成年女性。我國身患腸胃疾病的人很多，所以要養胃就必須從飲食下手，避免吃很多高鹽，高油高熱量的食物，減緩腸道疾病的引發。

01胃部病變的徵兆有哪些？

1.上腹部疼痛

由於很多胃部疾病均可導致患者出現上腹部疼痛的症狀，因此無法得到患者重視。而當患者的腹部疼痛變爲持續性、無規則、劇烈的疼痛，且進食時疼痛加劇，少食後即可產生飽腹感時，應提起警惕。

2.消瘦

如胃炎或胃潰瘍可導致患者出現噁心、嘔吐、腹瀉、勞累、乏力等症狀，而這類症狀長期存在、無法緩解，甚至加劇致使患者短期內突然出現暴瘦時，要警惕這類胃病存在惡化的可能。

3.黑便

如果患者未食用過異常食物，飲食與平常相同，而出現了無法解釋的黑便，則需要警惕。建議患者到醫院進行大便潛血試驗，若結果持續呈陽性，並且發生嚴重貧血，則可能說明胃病正在惡變。

4.上腹部形態改變

如上腹部出現隆起、腫脹或按壓時能夠觸摸到包塊的存在，且按壓時產生疼痛，且以胃部爲中心向四周放射，則有較大可能存在腫瘤，患者可能存在胃癌。

另外，貧血、食慾不振或其他突然間出現的異常症狀也可能是胃病惡化、癌變的前兆。建議患者積極配合醫生進行治療，並定期複診，以便在早期惡化時就能及時、準確的進行控制。

02胃病不能吃饅頭？不妨聽聽醫生怎麼說

對於大多數北方人來說，其主食主要就是饅頭，幾乎一日三餐都離不了饅頭，但是如今網絡上有傳言稱胃病患者是不能吃饅頭的，這對於北方人來說非常糾結，那麼胃病患者到底能不能吃饅頭呢？

對此醫生解釋道：胃病患者是可以吃饅頭的。

胃病常指胃黏膜損傷、炎症等疾病，飲食上一般選擇對胃黏膜刺激比較小的的食物爲主。饅頭主要成分是澱粉，它偏鹼性，比較好消化，對胃黏膜刺激比較小，是可以吃的，但是要注意不要吃得太多。

除饅頭之外，小米粥、麪條等都可以吃，主要原則是吃一些好消化、比較軟的食物，蔬菜、水果也可以吃一些。但注意選擇水果時不要吃太酸以及過涼的水果，不要吃一些辛辣刺激或者難以消化的食物，比如辣椒、牛肉等。

除了飲食注意以外，最好要明確胃病的具體情況，可以到消化內科做個胃鏡檢查明確診斷，針對具體疾病對症治療。

03醫生：想要養胃，儘量遠離這4物

1.辛辣食物

提高胃部功能最重要的是遠離錯誤的飲食習慣，辣椒這種食物可要遠離。很多人長時間無辣不歡，烹飪食物經常用大量的辣椒調味。

殊不知辣椒辛辣成分有刺激性，獲取量過多胃部會受到損傷，是很多人胃痛加重，胃病反覆的原因。若可以遵循正確的飲食原則，以清淡爲主，身體才能恢復健康。

2.酒水

酒精中的含有的乙醇乙醚物質，不僅會加重肝臟器官所承受的排毒負擔，也會直接性損傷爲表層黏膜健康狀態，導致內部突變現象發生，誘發急性胃出血症狀。

若想要從根本上達到養胃的效果，就要控制好酒水的攝入含量，少量的酗酒能夠促進長期性血流循環速度，降低自身患心腦血管疾病、慢性代謝疾病的風險。

一旦過量酗酒，也會加重自身胃腸道、肝臟器官、腎臟器官所承受的壓力負擔，導致大量毒素垃圾沉澱於內部表層，從而誘發一系列炎症感染問題。

3.咖啡

咖啡起到提神醒腦的作用，這是因爲咖啡中含有“咖啡鹼”“咖啡因”這種成分在進入人體後會短時間的刺激大腦，中樞神經系統達到傳感反應，起到提神醒腦作用，緩解記憶衰退的現象。

雖說短時間內喝咖啡，可達到提神醒腦的目的和作用，但是長時間喝咖啡，則會擾亂腸胃的健康，使胃酸分泌紊亂，加劇自身患胃部疾病，胃炎的風險。

所以，本身有腸胃疾病的患者，或腸胃功能不好的人，應減少咖啡的攝入，以免加劇自身患胃炎的症狀。

4.太燙的食物

相信很多人在平時吃飯的時候，聽到最多的一句話就是趁熱吃，但是，這樣對胃部的傷害非常大，因爲胃部所承受的溫度僅有65℃。

如果超過這個溫度，就會燙傷食道以及胃黏膜，從而促使胃黏膜病變，誘發腸胃疾病的危險，當然，也並不是說像過涼的食物就可以吃，在平時要注意食物的溫度，這樣纔有利於保護腸胃。

04閱讀延伸——這6種食物多吃，養胃又護胃

1.養胃護脾——胡蘿蔔

胡蘿蔔富含各種維生素，不僅能滋潤腸道，還能起來養胃護脾的作用，胃不好的人可以多吃一些胡蘿蔔。

2.促進消化——木瓜

木瓜含有木瓜酵素，有助於分解和加速蛋白質的吸收，可以緩解消化不良和胃脹氣。

3.溫補脾胃——桂圓

桂國具有補脾和溫和胃部的作用，很適合胃不好的女性食用，但要控制攝入避免上火。

4.保護脾胃——南瓜

南瓜中的果膠可以幫助胃部排毒，進而預防胃部因受到刺激而出現問題，可煮粥或煮湯。

5.滋補脾胃——山藥

山藥含有大量的澱粉酶以及多酚氧化酶，可以滋補脾胃，緩解胃部不適，減輕胃部負擔。

6.養胃好消化——小米

小米是粗糧的一種，中醫認爲，小米粥營養價值豐富，有“代蔘湯”之美稱，小米既富含多種營養，特別容易被腸胃消化和吸收，而且不會增加消化系統負擔，有利於腸胃疾病的康復。

飲食不注意節制,生活無規律有關係,這些會讓體內寒氣逐漸增多,從而讓膽囊收縮功能下降,排泄膽汁減少,甚至逆行 返流經幽門入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞,更有甚者逆行至咽喉口腔對它們的黏膜憑障產生破壞,膽汁減少讓 食物無法完全消化吸收,脂肪代謝主要依靠膽汁,脂肪也因此代謝無規律,則完全在膽不好

閒時到田間採煮些灌南|苦菜,煮水加紅糖，花冠紫色，莖有白絨，葉子背面有白色絮狀物，春季採收。開紫色花，煮好後儘量少食生冷油辣之物。

在《本草綱目》記載：小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”，經常吃小米健脾胃、益胃氣，而且還可以起到促進消化吸收的效果，幫助我們有效促進食慾