忘記糯米先泡水！她第一次煮油飯「米心沒透」急求救 解決辦法曝光

女子分享，她準備油飯時忘記先把糯米泡水，結果用電鍋蒸了3次，米心都沒熟透。（翻攝自爆廢1公社臉書）

春節即將到來，許多人可能會試着自己在家準備油飯。一位女子近日第一次嘗試煮油飯，沒想到電鍋蒸飯之後才發現，因爲她沒有把糯米先泡水，導致油飯米心沒有熟透，「電鍋蒸第3次了還是沒透」，讓她急忙上網求救，貼文一出引發熱議，許多內行人紛紛分享解決方法，女子則補充，後來她加水翻炒油飯後再蒸了1次，「米終於透了」。

原PO在臉書社團「爆廢1公社」發文表示，她準備油飯時忘了糯米泡水的步驟，結果導致蒸出來的油飯米心沒有透，「電鍋蒸第3次了還是沒透，有啥解救的方式？我快餓死了」。

對此，許多網友紛紛迴應，原PO可以考慮把油飯改成鹹粥，「加水，水能載舟，亦能煮粥」、「改煮米糕粥啊！」、「加水煮鹹粥」、「這個沒救了，煮成粥吧」、「加水煮成粥」。

另外也有不少內行人建議，「我會加水攪拌再下去蒸，跳起來不要馬上開鍋，等個半小時讓它悶一下」、「均勻噴水！再蒸1次」、「有救，用壓力鍋」、「加水泡一下，再用電鍋蒸」；原PO則補充，「後來加水再炒一下，然後再電鍋蒸一次，米終於透了」。