通山：野果變身“黃金果”

秋高氣爽，瓜果飄香。在通山縣的大山裡，散落着42萬多畝野生獼猴桃。眼下正是野生獼猴桃成熟的季節，一個個飽滿的果實掛滿枝頭，一派豐收景象。

通山縣廈鋪鎮冷水坪村，羣山環繞，古樹成羣，山上自然生長的野生獼猴桃已經進入成熟採摘季。帶着簡易裝備，筆者跟着村民黃治理一起進山採摘野生獼猴桃。

在大山裡，野生獼猴桃恣意生長，有的藤蔓甚至纏繞到4米多高的樹上。要想摘到果子，就不得不爬到樹上，有的樹枝不夠堅硬，爬樹摘果非常危險，但黃師傅卻很開心。

黃治理說：“有公司收購的話，一年能摘個萬把斤，搞個四五萬塊錢，就像天上掉下來的餡餅一樣。”

冷水坪村有10個村民小組共計1153人，大部分村民以外出打零工爲生。一到採摘季，很多村民就自發上山採摘野果。跟黃治理一樣，63歲的樂有財也在“家門口”撿到了“餡餅”。

樂有財說：“我一年可以採五六千斤，就六塊一斤賣，六六三萬六了，採摘的時候就摘一下子，也不用人工，這個錢像門口撿一樣的。”

冷水坪村村幹部鄭遠全說：“今年我們這的獼猴桃應該是大豐收的，村民上山去採，每天幾十斤到100多斤不等。收入的話，我們村今年應該在10萬元以上。”

作爲鄂南野生獼猴桃之鄉的通山，森林植被完好，適宜野生獼猴桃繁殖和生長。據當地縣林業部門統計，在通山縣太陽山、九宮山、大幕山等海拔500米至800米的山上，散落着40多萬畝野生獼猴桃，且果子品質好、個頭大。如遇豐產年，全縣至少可採摘10多萬公斤。以前這些天然野生珍果因山高路遠，採摘難、銷售難，除山民自產自食外，絕大多數爛在深山裡，如今這些野生寶貝大部分被收購，釀成了美酒。

通山遠生山特食品股份有限公司總經理王定立說：“我們採取低溫、自然發酵，保存了野生獼猴桃的風味和營養物質。”

深山裡的野生獼猴桃是大自然的恩賜，但要想最大限度保護野生獼猴桃的營養價值，又釀造出風味獨特的果酒，王定立花了15年時間。

王定立說：“一般3塊5到4塊5之間（收購），大概是3斤半（鮮果）才能釀造一斤（酒），通過我們釀造了以後，它的價格就翻了10倍。”

爲進一步延伸產業鏈，在相關專家指導下，王定立已研發出桂花野生獼猴桃酒、野生獼猴桃黃精酒等。而核心產區廈鋪鎮，村民也定下了“可摘果但不許砍藤蔓”的保護原則，真正讓漫山野果變身村民的“搖錢樹”。

（通訊員 王賢波）