挑選牛奶，這幾點要知道 ！| 吃出健康來

（原標題：挑選牛奶，這幾點要知道 ！| 吃出健康來）

說到挑選牛奶，每個人都有自己的“心頭好”。那麼，在日常生活中，如何挑選營養健康且適合自己的牛奶呢？

首先，加工越簡單，牛奶中的營養素損失就會越少，居家可以優先選擇巴氏奶。如果需要長期保存，其他品種也是不錯的選擇。

其次，學會看牛奶的外包裝。

一是看配料表。要選原料只有鮮牛乳的，這種纔是純牛奶。

二是看營養成分表。根據國家相關標準要求，牛奶中蛋白質含量不得低於每100毫升2.8克。蛋白質含量越高，營養價值自然就越高。

一般來說，每100毫升牛奶中的鈣含量在90~120毫克；如果鈣含量高於120毫克，就可以稱爲高鈣奶。

最後，選擇牛奶還需因人而異，脫脂並不意味着更健康。

如果您有血脂異常的情況，可以適當選擇脫脂奶或半脫脂奶。對於老年人和兒童，其實更建議喝全脂奶。

特別提示

《中國居民膳食指南（2022）》推薦，吃各種各樣的奶製品，攝入量相當於每天300毫升以上液態奶。