天秤怪獸封鎖綠島 實習女大生獨享「海草蛋餅」
綠島面對天秤颱風來襲,送走所有觀光客之後,船家、班機全面停駛,已經進入封島狀態,23日開始下起小雨,海浪變大,感覺到颱風即將到來,即使居民全面戒備,還是有留在臺東的實習女大生,一早出門來吃綠島獨有的「海草蛋餅」和炒蘿蔔糕,爲抵抗這「怪獸級」颱風儲存體力。
中度颱風天秤龜速前進,至中午12時仍在臺東的東方約230公里海面上打轉。天秤腳步慢慢走,但看海面上這浪打得那麼高,首當其衝的綠島民衆漸漸也能感受到颱風的威力,在送走所有遊客,加上船家、航班宣佈全面停飛後,綠島進入封島狀態,今天一早街上冷冷清清,唯有一家早餐有人氣。
老闆娘把蛋打上熱鐵盤,放上蛋餅皮,兩面翻煎一下蛋餅就上桌了,不過,這蛋餅是綠色的,女大生說,「這海菜嚼在嘴巴里面,就咖ㄘ咖ㄘ的,搭配醬料就很特別、很好吃。」只見女大生見怪不怪,還直呼好好吃,原來這綠綠的東西是海草啦!
老闆娘每年冬天自己會到海港邊採海底寶物,加進蛋餅裡營養又好吃,一吃成主顧,遊客多的時候,老闆娘一天可以賣到100張,最重點的是這海草蛋餅只有綠島吃得到。而早餐店裡還有一樣東西也很特別,老闆娘說,「先把蘿蔔糕煎一煎,煎到焦黃,再放蛋黃就對了。」
蘿蔔糕先煎到酥脆,接着加進蔥花跟蛋去炒,這個「炒蘿蔔糕」沾上老闆娘的獨特醬料,口味也是外頭吃不到的。實習女大生吃得津津有味,畢竟這個被稱爲「怪獸級」的颱風下午恐怕就要報到,要多吃一點,纔有體力好防颱。(新聞來源:東森新聞臺)