臺南綠寶石 大內酪梨節登場

大內酪梨產業文化活動登場現場有在地水果做成的剉冰讓民衆消暑。(莊曜聰攝)

臺南大內出產酪梨、木瓜火龍果鳳梨等水果,也可做成料理。(莊曜聰攝)

酪梨文化產業活動中還有闖關遊戲親子同樂。(莊曜聰攝)

大內酪梨產量全臺三分之一,現在正是盛產期。(莊曜聰攝)

由大內區公所舉辦的「酪夏幸福、有梨真好」產業文化活動今天在大內青果市場舉行,當地種植酪梨面積約143公頃,年產量約2000公噸,佔全臺三分之一,且品質出色,區長李賢村表示,如果把芒果比喻爲夏日紅寶石,那酪梨就是綠寶石

李賢村說,爲了推廣在地生產優質酪梨,特別與知名廚師研發出43道養生水果風味餐,以酪梨、火龍果、木瓜、鳳梨等入菜,也顛覆一般人認爲酪梨只能打牛奶、做沙拉醬等吃法,相當多樣豐富。

南市農業局農業輔導科科長吳威達表示,酪梨營養豐富,越來越多民衆懂得食用栽種農民也相對增加,大內地區多是山坡地,排水容易,且土質適合種植酪梨,品質相當高。

目前正是酪梨盛產期,大內區公所也呼籲民衆多來採買在地的優質水果,並順便到各景點走走。