臺南進軍東京食品展 AI黃偉哲拚外銷

全球3大食品展之一的日本東京國際食品展將登場，臺南市長黃偉哲（前排左三）1日期待臺南參展團隊能再創佳績。（洪榮志攝）

全球3大食品展之一的日本東京國際食品展，5至8日即將登場。臺南市政府1日宣佈，繼去年邀集15家業者赴日參展，現場接獲訂單總金額達新臺幣1億2000萬元後，今年將乘勝追擊規畫12格攤位、80多項產品參展，希望進一步打開外銷通路，再創佳績。

昨天市府農業局還展示將在東京食品展亮相、以AI生成的「虛擬市長」，只見螢幕上的黃偉哲，操着一口流利日文，有條不紊地介紹臺南豐富的農特產，讓人留下深刻的印象。

黃偉哲本人則指出，日前臺積電日本熊本廠啓用，引起日本社會高度關注，此時正是行銷臺南農產品的好時機。去年臺南參展創下傲人成績，今年更是有備而來，不但攤位規模擴大，更再次廣邀各路豪傑，展現臺南美食、精緻農特產品及高品質加工品，讓更多消費者能品嚐到優良的臺南味。

黃偉哲還說，參加東京食品展的重點，除了要展現自我特色外，觀摩、學習別人的長處也一樣重要，期待此次參展團隊能夠再次發光發熱，讓外銷通路更加廣闊，也學習到更多外銷與增進產品國際曝光度的經驗。

農業局表示，去年臺南組團參加東京食品展成果驚人，接獲鳳梨鮮果洽詢訂單超過100噸、加工食品及水產現場接獲訂單總金額達新臺幣1億2000萬元以上，未來3至5年的訂單數量更超過10億元。今年市府團隊乘勝追擊爭取擴大展覽攤位，期待能讓更多日本朋友認識臺南的農特產。

農業局認爲，今年臺南參展陣容相當強大，除有2家農漁會、2家水產加工廠、7家農產加工廠外，農業局也聯合1家漁會、7家農會、5家農企業，共規畫12格攤位，展示超過80項產品，卯足全力讓臺南農產好物搶進日本甚至世界市場。