松江這個寶藏小鎮美得像童話!快跟着小松來一場country walk→

葉榭鎮位於松江區浦南區塊,屬於黃浦江上游水源保護區,生態環境良好、歷史文化悠久,是浦南鄉村旅遊帶開發的重要區域。憑藉着獨具韻味的江南園林建築、充滿風情的鄉村民宿、內涵豐富的非遺體驗項目等資源優勢,葉榭鎮盡情地展示着美麗鄉村的風采,給予人們一種親近大自然、迴歸本真的獨特感受。這就跟着小松的vlog漫步葉榭,來一場稻田與花卉的country walk。

行程路線

葉榭鎮非物質文化遺產體驗館→羊肉一條街→上海(松江)長三角花卉科創產業園(雲間卉谷)→井凌橋村光隱花隅民宿

第一站:葉榭鎮非物質文化遺產體驗館

葉榭鎮非物質文化遺產體驗館位於張澤竹亭路141號,是傳承非遺傳統文化陣地。展館依託葉榭八大非遺項目,進行活化展示、特色體驗活動,將原本侷限在櫥窗或作坊中的手藝煥發出新的生機。在這裡,體驗者可以跟隨老手藝人操作木製織機,感受飛紗走線的神奇過程;也可以學習葉榭軟糕、張澤羊肉和張澤青龍餃等美食的製作工藝和烹飪技巧,深入瞭解傳統佳餚;還可以嘗試竹編技藝和筘布文創產品製作等傳統文化項目,在動手創作中感受傳統文化的魅力。

第二站:羊肉一條街

體驗完傳統文化,就可以去羊肉一條街一飽口福啦。軟糯噴香的張澤羊肉製作工藝已經成爲地方的非物質文化遺產。每天清晨,來這裡的羊肉店點一碗羊肉面、一碟白煮羊肉,喝一碗老酒,已成爲很多食客的習慣。

用木桶燒製羊肉,是張澤地區延續下來的傳統烹飪方式,燒製羊肉的大木桶有半米高。將新鮮的羊肉放入木桶中,用木柴、土竈足足燉上3個多小時。直到底湯熬成乳白,油脂濾去後,只剩湯的清香。肉香和木質香柔和,鮮香味在蒸汽中升騰,最後化入湯內。乳白偏黃的羊湯變得十分清透,泛着油光,羊肉更加香嫩。吃一口軟爛入味的羊肉,再喝一口馥郁醇香的燒酒,好不愜意!

第三站:上海(松江)長三角花卉科創產業園(雲間卉谷)

產業興則鄉村興,在井凌橋村,成片的玻璃花房分外吸引眼球,這裡有松江最大的花卉種植基地——長三角花卉科創產業園。目前,已有百餘家經營者入駐,上千種花卉齊聚一堂。來到市場裡,大大小小的盆栽、形形色色的花卉綠植目不暇接。除了花卉培育和交易,這幾年,產業園積極升級改造,在傳統種植的基礎上融入花卉電商、花食餐飲、花藝設計等服務,爲遊客提供一站式花卉消費休閒新場景。

第四站:井凌橋村光隱花隅民宿

隨着花卉產業的品牌效應不斷溢出,井凌橋村以“花”爲名,引入民宿、咖啡、餐飲等項目,爲村民提供更多適配的就業崗位,也將更多增值收益帶給村民。花藝主題民宿“光隱•花隅”的前身是一所廢棄了20年的村屬小學。經過建築師的設計改造,這所小學煥然一新,成爲廣受遊客喜愛的打卡地。這裡設有玻璃房式的中高檔民宿,提供文化活動等服務。走進民宿,原木風的客房極具親和力,大大的露臺面朝10畝稻田,一派鄉村田園風光令人沉醉。

文字:楊舒涵

視頻:壽怡傑 楊舒涵

編輯:沈莉娜