送給“小砂糖橘”的人蔘軟糖原來是吉林市的“硬通貨”

截至目前，吉林市現有“老字號”企業94家，其中“中華老字號”5家、“吉林老字號”39家、“吉林市老字號”50家。

這些“老字號”企業生產的上千種產品，已經成爲代表江城形象的一張張靚麗名片，爲日漸火熱的吉林市文旅產業添柴助力。

吉林市食品廠是吉林市“老字號”代表之一。擁有70多年建廠史的該廠，2012年被省商務廳評定爲“吉林老字號”企業，其生產的數十種產品獲得過部優、省優榮譽，尤其是“山寶牌”人蔘軟糖、小豆羹、綠豆羹還被首屆“中國食品博覽會”評爲銀質獎。因爲這些榮譽，吉林市食品廠產品於2016年被指定爲吉林市“名優特”旅遊產品。

前不久，一羣“廣西小砂糖橘”來吉林市領略北方得天獨厚的冰雪美景與文化。吉林市食品廠送給“砂糖橘”的伴手禮——人蔘軟糖，也隨着孩子們的誇讚而不出意外地走紅了。之後，外地客商指名訂購人蔘軟糖的電話不斷增多，就連到市食品廠門店購買這款軟糖的顧客也多了起來。吉林市食品廠負責人欣喜地說，他們這些天一直在加班生產人蔘軟糖，以滿足市場需求。

吉林市商務局相關人員介紹，吉林市擁有豐富的自然資源與深厚的文化底蘊，除了市食品廠產品外，還有以“舒蘭大米”爲代表的吉林大米、“老爺嶺”的雜糧，“參記科技”的鹿茸片、鹿膠糕，“黃鬆甸”的靈芝、木耳等江城特色產品，以及獲得“中華老字號”的新興園圓籠蒸餃、福源館糕點、長白山酒業冰葡萄酒……這些企業及產品無疑成爲提高吉林市知名度和推動文旅市場持續走熱的“硬通貨”，讓域外各界瞭解吉林市“老字號”企業對傳統產品生產工藝的傳承與創新，體會“老字號”產品承載的歷史記憶與美好。