死螃蟹加工成蟹粉蟹肉售賣，判刑罰款！

現代快報訊（記者 徐曉安）大閘蟹味道鮮美，但卻有不法者爲牟利，用死蟹製成蟹粉蟹肉予以銷售，不僅有損大閘蟹美譽，更有害於消費者健康。現代快報記者瞭解到，近日，蘇州市相城區人民法院審理了一起相關案件。

2017年9月至2021年12月間，王某、劉某、李某、肖某等人分別從蔡某及他人處購買死因不明的螃蟹用於食品生產。蔡某明知王某、劉某用於食品生產，仍爲其提供死因不明的螃蟹作爲食品原料，銷售得款人民幣12489元。

劉某、肖某在未依法取得食品生產、銷售許可的情況下，各自在出租屋內，將死螃蟹煮熟後加工成蟹黃蟹肉，交由王某聯繫買家，將蟹黃蟹肉予以銷售，李某參與送貨事宜，合計銷售得款人民幣381570元，肖某獲利人民幣33500元。其中，銷售給吳某等人的蟹黃蟹肉人民幣287100元；銷售給曹某等人的蟹黃蟹肉人民幣45500元；銷售給宋某的蟹黃蟹肉人民幣12000元，銷售給孫某的蟹黃蟹肉人民幣36970元。

法院經審理認爲，被告人王某、劉某、李某、肖某生產、銷售不符合安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒或者其他嚴重食源性疾病，其中被告人王某、劉某、李某具有其他嚴重情節；被告人蔡某明知被告人王某、劉某生產、銷售不符合安全標準的食品，爲其提供食品原料，其行爲已構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪。判處被告人王某有期徒刑四年六個月，並處罰金30萬元。對其他被告人分別判處相應刑罰。