水溝狂拉免費高級補品!粗肥臺灣鱔火烤超美味
黃鱔又稱鱔魚,體型像蛇,居住在乾淨且無受污染的溪流或沼澤中,YouTuber「黃小四生活點滴」於頻道分享釣本土野生鱔魚,並表示臺灣本土野生鱔魚有豐富的DHA和卵磷脂、鱔魚素、維生素A,營養價值極高。分享自制蒲燒烤鱔魚,讓人垂涎三尺。
黃小四分享自身興趣之一爲釣鱔魚,可前往水質較乾淨的水溝蓋嘗試,有網友表示,「水溝那麼髒的魚可以吃嗎?」、「這寄身蟲很多」,黃小四迴應,一般都是在沒有污染及農藥的灌溉水溝才適合鱔魚居住。通常鱔魚會出現在肉眼可見的水底,有着均勻小洞的洞穴。也有一說爲釣過一次鱔魚的洞不會再有第二條。
鱔魚有許多種料理模式,黃小四分享自制蒲燒烤鱔魚,使用獨家配方,將鱔魚烤至熟透即可,來賓大口咬下,好吃到立即豎起大拇指。
影片引起許多網友紛紛表示,「我也是釣鱔魚愛好最大尾釣過40兩有機會切搓一下」、「我也是專找這種有水溝蓋還是含洞的,比較沒人來」、「水溝蓋釣法真的需要靠腰力」。