食用玻尿酸攝取限一天80毫克 最快月底實施

食藥署今天預告訂定「食品原料『雞冠萃取物（含透明質酸鈉）』及『獸疫鏈球菌發酵物（含透明質酸鈉）』之使用限制」草案，明確規範這兩類食用玻尿酸攝取限量。

食藥署食品組長潘志寬說，這類食用玻尿酸，經常添加於保健食品、飲品，膠囊錠劑，榖片等產品中。目前國際間並沒有過量會傷身的明確證據，但仍跟進國外標準，訂定每日攝取上限，爲消費者把關。

新規定最快7月底可上路，潘志寬說，未來原料如未符合規定，將依食品安全衛生管理法限期改正，屆期不改正，處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

針對食用玻尿酸顧關節的說法，中山醫院骨科醫師楊卿潔提醒，年長者主要是因軟骨細胞老化，關節處的玻尿酸流出，他不認爲用吃的來補充會有效果，因爲吃下肚的產品，就被消化道分解。若因退化而造成關節玻尿酸流失，應到醫院注射玻尿酸，搭配肌力訓練，舒緩不適。