食藥署：滑石粉及日落黃均國際准許使用之食品添加物

大陸檢出臺灣食品違規使用滑石粉及日落黃，並且退貨，衛生部食品藥物管理署表示，經查滑石粉及日落黃都是國際間准許使用的食品添加物，只要符合使用限量標準規定的食品都爲合格產品。

食品藥物管理署指出，經查證，滑石粉爲我國準用的品質改良用、釀造用及食品製造用劑，可於各類食品中；在食品中殘留量應在5 g/kg以下。滑石粉的功能具有抗結塊、增稠等用途，聯合國食品法典委員會也准許在多種食品中適量使用，包括糕餅及點心零食產品；歐盟同樣准許用在口香糖、穀類產品、肉製品及蛋製品等；美國將滑石粉認屬一般公認爲安全之物質，可在各類食品中視實際需要使用，中國大陸則准許用在涼果類及甘草製品上，用量爲20 g/kg以下。

另外，食品藥物管理署針對日落黃表示，這是我國准許使用的食用黃色五號，成分也是聯合國食品法典委員會、歐盟、美國、紐澳等國際間准許使用之着色劑，中國大陸亦准許用在包括糖果、糕餅餡料、飲料等多種食品。

食品藥物管理署強調，業者產製食品如需使用滑石粉、食用黃色五號或其他各類食品添加物，都應符合規定，產品如需出口到其他國家，也要符合各國法規。