食藥署公佈蔬果農藥稽查 KIKI餐廳、非常泰、築間上榜

大地美饌有限公司(KIKI餐廳)的韭菜花,檢出不得用於青蔥的賜派芬0.81ppm、環克座0.3ppm。圖/食藥署提供

名店又出包! 衛福部食藥署今天公佈最新市售蔬果農產品農藥殘留監測結果,結果包含位在臺北市ATT4FUN的知名川菜餐廳「KIKI餐廳」、瓦城天母店(非常泰)、築間火鍋基隆南榮店等名店均上榜。不合格案件已由地方衛生局裁罰,針對可溯源國產農產品,另請農政機關依法源頭管理,拒不提供或提供不實資料者,可處3萬至300萬元罰鍰。

食藥署與地方政府衛生局共同執行「113年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計劃」,總計抽驗881件農產品進行農藥殘留檢驗,其中763件符合規定,另有118件不符合規定。食藥署副署長林金富說,這次公佈業者不乏知名店家,其中大地美饌有限公司(KIKI餐廳)的韭菜花,檢出不得用於青蔥的賜派芬0.81ppm、環克座0.3ppm,標準值爲0.2ppm,已由彰化縣衛生局依食安法裁罰3萬元。

針對地方衛生局處辦案件,林金富指出,瓦城泰統股份有限公司天母SOGO店(非常泰),則在青蔥中檢出不得用於該品項的芬普尼共0.004ppm;易鼎活蝦餐廳桃園店的大辣椒,則被檢出可尼丁0.1ppm,超過0.05ppm的上限,同時還被檢出益達胺1.3ppm,超過0.5ppm的上限;築間幸福鍋物基隆南榮店的金桔則檢出1.63ppm的賜派芬,超過0.5ppm的上限。

食藥署建議,民衆選購蔬菜水果時,除了選擇當季蔬果外,可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好之商家,以提升農產品食用安全;蔬菜清洗時,建議以流動清水先浸泡再衝洗,再截切;水果則以水沖洗後,再去皮食用。

瓦城表示,集團嚴格要求各家合作廠商必須符合以下標準:確認爲覈准登記之公司、符合食藥署食品登錄字號、定期提供第三方檢驗報告。

集團於6月初收到衛生局公告後,即於第一時間更換供應商,並持續加強食材管理與內部檢驗,確保供應產品都符合食安規範。

瓦城泰統股份有限公司天母SOGO店(非常泰),在青蔥中檢出不得用於該品項的芬普尼共0.004ppm。圖/食藥署提供

易鼎活蝦餐廳桃園店的大辣椒,被檢出可尼丁0.1ppm、益達胺1.3ppm;築間幸福鍋物基隆南榮店的金桔則檢出1.63ppm的賜派芬。圖/食藥署提供