石城總經理朱儁宏 尋找有益人體的茶元素

石城總經理朱儁宏種植喬木野茶樹十多年有成，打造出野茶珍品「天時成沏」，限量訂購。圖／石城實業提供

2008年，石城實業朱儁宏總經理剛投入到「野放茶」種植，在南投縣名間鄉種植了二分多地的臺茶18號茶苗，回憶轉作之初「其實初心很簡單，就是想借此改變傳統種茶的方式，以無毒爲訴求，找出對人體健康有益的茶元素。」朱儁宏說。他清楚知道自己追求的是質而非量，研究的核心價值希冀找出茶葉的微量元素對人體的幫助，更是一項社會責任，產出的茶更是純淨可貴！

擁有家族百年製茶技術背景的3點1刻成立「3點1刻生技中心—自然護育研發基地」，藉此改變傳統種茶的方式，歷經十餘年養成，以草木共生的方式，專注培育臺灣唯一的喬木型紅玉野茶樹。

在遵循大自然的法則下，這片茶園終培育出最健康的野生茶樹，喬木型茶樹生長高大，猶如大自然原始林。吸引國外不少企業爭相來臺參訪。殷切期許，在持續研發各種創新產品之下，爲臺灣品牌帶來不一樣的經營新思維，改變傳統邁向永續。

生技技術與創新能力不斷突破躍升，2016年起正式啓動全臺唯一「自然護育研發基地」野放茶園暨生態咖啡莊園計劃，選在富含礦物質的紅銀土專區，從分析氣侯土質到選種豆，都經專業人員的確認。

園區栽植面積大約4分，有國外的咖啡樹種「Pacamara 帕卡瑪拉」與「Mandheling 印尼曼特寧」，在培育上種豆到發芽階段最辛苦，初期種植了大片咖啡種子，始終冒不出芽來，以爲都是死豆；還好不放棄在耐心照顧之下，有3成的咖啡種子陸續發芽！今年已邁入第四年，期待端出好咖啡與愛好者分享！

「天時成沏」10多年努力培育有成，使用臺茶18號紅茶以野生種植方式，包含更多茶元素，迴歸自然本質與生態和平共存，茶樹培育不使用農藥與化學肥料，是以「尊重自然、迴歸自然、善待土地」的耕作方式管理，能增強免疫力提高代謝，維持個人免疫力；現新型冠狀病毒疫情流行期間人人自危，除了謹慎小心外，也可喝點野放茶增加抵抗力，對防疫有所幫助，維持個人免疫力，3點1刻與大家一起防疫，共同戰勝疫情！