食安辦掛牌運作 蔣丙煌：希望食用油問題不再發生
▲食安辦公室掛牌成立，新任衛福部長蔣丙煌（左）、食安會報副執行秘書陳樹功（右）。（圖／記者賴映秀攝）
行政院食品安全辦公室22日正式掛牌，設在行政院副院長毛治國負責的食品藥品安全會報下。即將接任衛福部長的政務委員蔣丙煌將持續督導食安辦，他希望食安辦能作爲食品安全的「參謀本部」，讓食安運作更有條理，讓國人食安獲得保障。
行政院發言人孫立羣率食安辦主要成員召開記者會，由衛福部食藥署風險管理組長蔡淑貞擔任副主任並代理主任、行政院內政衛福勞動處參議蔡孟倫擔任副主任，而食安推動小組執行秘書陳樹功調爲食品藥品安全會報副執行秘書。不過參觀辦公室時，媒體問到座位分佈時，蔣丙煌尷尬表示「還不知道」。
▲食品安全辦公室正式掛牌開放媒體參觀，設置20至25人座位。（圖／記者賴映秀攝）
對於總統馬英九把國安單位納入食安辦，蔣丙煌說，食安問題涉及犯罪調查，由國安單位扮蒐集資訊、早一步發現問體的角色，警政署的人力則針對地下工廠查察，這樣食安體系纔會完整。而法務部派員進入食安辦，蔣丙煌認爲，將有助於跨部會資訊溝通，同時提供法律專業諮詢。
蔣丙煌指出，食安辦要做基礎工作，不只食用油，整個食安體系都須管理，也希望食用油的食品安全事件不再發生，或發生後儘快處理，「防患未然纔是最終目的」。