【生活進行式】劉又華／發明家與嬋娟食譜

發明家與嬋娟食譜。圖／圖倪

第一簍金子

第一次見到詹老，是在我先生的高中同學會上。成員大多是年輕時來美國進修高等學位，然後留在全美各處工作，退休後才搬到這個西部繁華大城。有一次在一個私人俱樂部舉行麻將比賽，詹老帶着一盤圍棋到每個牌桌尋找願意與他較弈的棋友，場上居然只有我先生會下圍棋而且不打牌，所以就接受他的挑戰。這盤棋建立了他們後來十幾年較勁、切磋棋藝的交情。

我們稱呼他老大哥，其來有自。有次談起生肖，才知道我與先生和詹老屬同一生肖，而他整整大我們一輪。不過他倆較藝，敬老尊賢、提攜後進擱一旁，兩人聚精會神，安靜無聲地坐上幾個小時，分個勝負方罷休。

當先生第一次連勝詹老三盤，他幾個禮拜不聞音訊。再來電相約時，多日不見，刮目相看，迭迭戰勝，這才透露他發現與電腦下圍棋，可以磨練技術。看見這兩位資深的發明家與企業家，互不相讓的競技，也彼此相惜，着實有趣。

詹老就是這個發明家，在美讀研究所時主修化工。從事的工作都與包裝、材料科學有關，其中有一項被發現可用在醫療上。透過他任職的研究機構，進而與一家科學應用公司合作，經過重重考驗與繁雜的申請手續，幾年後終於得到專利權。他常笑稱，這是第一簍金子的開始。這材料在醫學上的用途非常廣泛，包括人體醫療測試，心臟或其他器官的檢驗和手術等等。每次使用，他獲得的利潤分享從一角錢、十美元到一百美元不等，在十七年的專利保護期間，爲他累積可觀的財富。在美國，這個公平而且重要的法律條文，保障有創造力的發明家分享利益的權利，從而鼓勵更多的創新，爲大衆帶來福祉。

晚霞亦燦爛

詹老的太太淑真是個直爽健談的人，熟了以後常說起她的家人。她的父親是中國南方一個省分的最後一任省長。大陸撤退時，攜家帶眷去了南美。淑真笑說，母親是鄉下人，飄洋過海帶着沉重的磨石，就是爲了要磨豆漿。她在南美出生的弟妹只會葡萄牙文，唯有在中國出生的她能講中文，後來找到留在大陸的大姊，家人的溝通全靠她一人。這也是那個大時代洪流中一個家庭的悲與歡。

幾年前淑真患了帕金森氏症，一隻手僵硬，但並沒有妨礙這對活躍熱情的夫妻邀約飯局、牌局與棋局招待朋友。飯局菜單由淑真設計，詹老和管家執行切洗，烹飪之責。手中忙着，詹老還一面叨叨講述他又有哪些新的發明或創意。

淑真的病情愈來愈惡化，他們決定把興建沒有幾年的豪宅賣掉，搬去在他州行醫兒子附近的養老院。接到詹老辭別電話，一向理性寡言的先生，難得感性地說，希望你再回來跟我下圍棋，等你來贏我啊。

未料人生黃昏期的道路也這麼艱難、曲折。幾個月後，詹老帶着重病的淑真搬回來，住在一個養生公寓。他說，搬去外州雖有做醫生的兒子就近照顧，但是那邊天寒地凍，人生地不熟，找適當的專人看護也不易。回來之後淑真由原先的管家和數位助手輪班，暫緩照護之需。當病情急轉直下，詹老終究還是把太太送到兒子診所附近的重病療養機構，由醫藥專員掌理愛妻的最後一程。

詹老自己黯然回來，沉寂了一陣子。再聽到音訊的時候，他竟然完成了一本食譜。原來在這一段時間，他找了幫手，把愛妻淑真拿手的菜餚親手烹飪以後，寫成食譜，拍下彩色照片，印製成冊，並請善於繪畫的好友描畫設計封面：花朵繽紛，閃亮的月光下，一對鳥兒比翼雙飛，題字「但願人長久，千里共嬋娟」。

發明家對愛妻的思慕之情，竟是如此纏綿浪漫。

再見到詹老，灰髮及肩，衣衫邋遢，但聲調樂觀積極，老先生興高采烈地談論創造新能源的心得，正期待出現一位年輕、精通流體動力學的科學家和他合作。

發明家不知老之將至，正製造另一次精采的高潮呢！