姍迪酒新口味——姜味融入，等你來嘗

在炎熱的夏日，當您無法在冰爽的檸檬水和清涼的啤酒之間做出選擇時，姍迪酒是一個完美的折衷方案。姍迪酒通常是一半啤酒和一半檸檬水的混合物，但也可以用另一種柑橘汁或蘇打水與啤酒混合。這種清爽的飲料給創意發揮留下了很大空間——您可以更換啤酒的種類，或者改變用作甜味和水果成分的東西。下次您製作姍迪酒時，姜應當成爲主要成分，從而創造出具有甜辣口感的啤酒雞尾酒。

製作姜味姍迪酒最簡單的方法是使用薑汁啤酒或薑汁汽水代替檸檬水。薑汁汽水和薑汁啤酒之間的區別在於，後者是一種發酵飲料，味道更濃烈、更辛辣，而薑汁汽水則更甜、更溫和。在製作姍迪酒時，兩者不一定誰更好，這取決於您的口味偏好。無論您選擇哪種，堅持啤酒和汽水等量的比例以達到最佳平衡。還有更多將姜味融入姍迪酒的選擇。

薑糖漿是由開水、切碎的姜和糖混合而成，可以輕鬆地替代薑汁汽水或啤酒。您可以先倒滿一杯啤酒，再少量添加糖漿，直到達到您喜歡的口味，但如果您再添加檸檬水或其他水果成分，結果會更像真正的香迪酒。您可能很想直接往啤酒中添加薑茶或切碎的姜，但這些成分無法充分賦予風味，也不會給啤酒帶來任何甜味。

如果想要一種低糖且不含蘇打水或糖漿的飲品，姜味的康普茶能夠和啤酒相混合。由於康普茶是一種發酵程度較高的飲料，那麼先往啤酒里加少量的康普茶，以保證您喜歡這個味道，然後依照個人口味再添加更多量。

別忘了，您所使用的啤酒是製作完美香迪啤酒的重要一步。小麥啤酒是標準選擇，但也可以用拉格啤酒或淡艾爾啤酒代替。這些啤酒中的每一種都具有溫和的味道，不會蓋過柑橘或生薑的成分。有很多 香迪啤酒的變種，除了這些經典選擇之外的啤酒品種，比如 不同的印度淡色艾爾式 或酸啤酒，都可以創造出有趣的味道。只是要避免深色和調味啤酒——這些往往會掩蓋住姜味和柑橘味，或者與之混合不佳。