三伏天爲中藥另闢新局

圖╱本報資料照片

大陸中藥養生茶飲品牌概況

新聞提要■正值一年之中最熱的「三伏天」，在傳統中醫角度被認爲是養生黃金期。在大陸新式茶飲品牌百家爭鳴之際，中藥版酸梅湯異軍突起，盤據大陸茶飲排行榜，更掀起年輕人相繼前往中醫院買酸梅湯的熱潮。

酷暑炎炎，進入三伏天后，大陸網上養生話題不斷，「三伏天減肥」、「曬背」等關鍵字相繼登上熱搜。在傳統「醫食同源」觀念流傳下，以中藥做爲發想的創意食品越來越受到大陸消費者青睞，並在今夏形成大陸另類的潮流話題。

36氪報導，「中藥酸梅湯」風潮起源自2023年中，一名大陸網友在線上分享自己去中藥房「抓」酸梅湯的經歷，迅速登上抖音熱榜第一，吸引許多人跟風前往當地中醫院和中藥店購買酸梅湯方子。其中，浙江省中醫院生意火爆，在3天內收到超過20萬劑的中藥版酸梅湯訂單。

酸梅湯2.0 年輕人瘋搶

時至2024年，浙江省中醫院在去年的基礎上推出外觀更加精緻、口味更加甘甜的「酸梅湯2.0版本」，新品上市24小時內便售出115萬份，吸引無數大陸年輕消費者的熱烈追捧與搶購。自此開始，防脫髮茶飲、熬夜護肝茶、護目茶等一系列「中藥飲」陸續跟進這波爆紅消費潮。

「中華老字號」方回春堂相關負責人表示，對比去年高增長的基數，2024年夏天同期內，中藥代茶飲的銷售額又增長了30％，其中以20至35歲的年輕人佔比明顯上升。

擅長翻玩的業者看準商機，搶攻市場。一家名爲中藥堂諧音「忠曜堂」的義式冰淇淋店日前在上海開張，業者主打使用複方草本製作，還原中藥口味且不苦澀，吸引許多顧客慕名前往嚐鮮，熱銷口味包括薄荷西瓜霜、野菊開心果、煙燻酸梅、山楂佛手柑和川貝枇杷膏等。

中藥話題周邊商機無限，但對於中藥創意口味產品是否會有實際功效？店員表示，「雖然我們有加一些草本的東西進去。可是如果說要達到像中藥這樣的一個功用，我覺得是沒有的。」

良藥可口 掀養生新風潮

儘管如此，以中藥爲發想的「中藥＋」產品仍持續推陳出新，紅餐網初步統計，目前大陸陸續出現以中藥爲噱頭的茶飲品牌，包括陸藜·開個方子、青楠五味茶、椿風等。其中，擴張最快的陸藜·開個方子在大陸各地已展店超過150家門市。

另一方面，原本深耕於藥品行業的連鎖巨頭企業積極發揮優勢，開發更多符合年輕人口味的中藥食品。

以百年老字號同仁堂爲例，該公司於2018年創立作爲新零售轉型業務的子品牌「知嘛健康」。

知嘛健康不僅在數年間於北京、上海等多地成功開設「知嘛健康零號店」、「知嘛健康壹號店」兩家互聯網新零售概念店。目前，該品牌正透過同仁堂在大陸的2,000餘家終端零售商店通路，對外輸出健康生活產品。

與此同時，以同仁堂爲首的企業成功拓寬市場，也讓更多已上市的連鎖藥房巨頭企業將「中藥＋」的新零售模式，視爲對抗線上買藥競爭的一大策略。消費端來說，「中藥＋」的多元嘗試，亦滿足許多消費者注重養生的市場需求。