肉蓋好蓋滿超浮誇！臺中火雞肉片飯、魷魚羊肉羹

文、圖／橘子狗愛吃糖

雖然火雞肉飯並不是臺中在地名產，但卻總是想要在臺中尋覓想找到一解相思的嘉義味，這真的是很有趣的事，看起來就是碗火雞肉飯，可是離開了嘉義那個味道就全然不同了，目前心目中最喜歡的，大概是有位嘉義網友推薦給我在青島路的【正宗火雞肉飯】了。不過其實在近一中街的三民路上，也有這麼一家【頂吉古早味火雞肉飯】也相當優秀，同樣也是臺中網友推薦的好味道，又讓我一連吃了好幾天才滿足，順便寫個文來介紹一下！

這家【頂吉古早味火雞肉飯】其實位置算是顯眼，就在靠近一中街的三叉路口邊角，本來以爲是新店，但原來2015年就開了，只是最開始在南京路，也搬到太平過，我個人是建議從中華夜市那邊過來比較不用待轉或迴轉，停車位也比較方便找得到，店面不大但生意很不錯，我在中午、下午都有來過，想不到離峰時間也還是不少人上門，

座位只有五桌，雖然是開放式空間，但還是有貼心的裝上電視讓人邊吃邊看新聞。

出餐速度也不會太慢，老闆雖然忙碌但其實還蠻親切的，但常常看他忙到下午纔在吃午餐。

餐點選擇也算是多樣，除了火雞肉飯以外，竟然還有賣羊肉羹(面)跟魷魚羹(面)，一般火雞肉飯店很少這麼『不務正業』的XD，所以一度讓我有點擔心是否會不好吃，主角有火雞片飯跟火雞肉飯兩種，雞片飯在嘉義以外的地方比較少見，我也是爲它而來，

價位稍微高些，不過就不像一般的雞肉飯店還有賣便當的組合，幾乎全部都是單點。不過我更有興趣的就是單點裡面也能直接點羊肉盤或燙魷魚盤直接當小菜配着吃。

【招牌火雞肉片飯│推薦必點│55元(外帶65元)】

一般在臺中吃到的火雞肉飯不少的問題是雞肉太乾、醬汁不夠香，少了油蔥酥等等，這碗就很不一樣，該有的雞油、油蔥酥元素它都有了，跟火雞肉飯差了20元肉量也不同，我在嘉義吃過的火雞片飯只有兩家，劉里長跟民主，劉里長的雞片蓋飯讓我印象深刻

頂吉這碗也給肉相當大方，整個雞片肉也是蓋滿蓋好，碗的容量比一般的稍大一點點，不是加醃黃蘿蔔片，而是用蘿蔔乾，油香肉嫩入味又下飯，醬汁是夠味但有點太偏鹹，米飯口感還算OK，香氣口味都相當有嘉義味，就是鹹度上稍微讓我有點在意。但確實是讓我有點意外的好味道，所以當然接下來又常跑來吃了好幾天才滿足。

【魷魚羹米粉│55元│可選米粉、面或飯】

一樣55元來說，這個CP值高些，可以吃得到現燙魷魚片跟羹湯，還有米麪或飯，而且也不會小碗，魷魚片很新鮮好吃，而且帶點厚度脆口，我還蠻喜歡的。

單點個現燙魷魚盤就給非常多片，80元附一堆豆芽菜跟芥末醬油膏，一次吃個過癮。

【現燙沙茶羊肉盤│每份100元】

有點貴但肉給的也算是夠量，同樣會墊很多豆芽菜，但建議至少兩個人再點這盤，沙茶醬佐搭在旁邊要自己拌過，羊肉口感偏紮實但不柴，有帶點油花還不錯。

【小菜│粉肝30元│火雞肉盤60元】

我後來才知道粉肝就是脂肪肝，纔能有這樣略帶微粉嫩的色澤，還有滑嫩口感，但就是蠻好吃的，雖然說油膩了點。火雞肉盤份量也不差，肉質跟雞片飯的一樣，

不過浸在油汁內入口稍鹹一些，建議有點飯再點來配着吃比較剛好，蠻好吃的！

【小菜│燙青菜30元】

點了兩三次，好像就是隻有地瓜葉一種，簡單燙過再淋點肉燥，份量算還算多！

對了！這個辣椒蠻辣的，感覺臺中小吃攤都不能少了一味夠勁的辣椒罐。

網路上關於介紹的文章不多，雖然搬了兩次家，但先前似乎是完全沒有人發現過這家店，但相見總是不嫌晚，好味道總是有相遇的這天，喜歡雞肉飯的話還蠻推薦可以來試試的，吃完可以順便去後面的阿斗伯喝個冷凍芋甜湯，或是就近到一中街走走逛逛喔！

頂吉古早味火雞肉飯 一中街│中區地址：臺中市中區三民路三段57號電話：04 -22238667營業時間：10:30Am-06:00Pm消費提醒：無店休日,無外送服務

橘子狗愛吃糖部落格　橘子狗愛吃糖FB粉絲團