“熱門奧克蘭酒吧爲何無法繼續營業？

去年秋天，奧克蘭受歡迎的棕櫚餐廳（Palmetto）關門時，店主們稱這是他們生意所經歷的“最糟糕的夏天”。但他們表示，附近位於第 14 街的康提基酒吧（Kon-Tiki）經營狀況良好，並將繼續營業。

如今，將近一年過去了，他們在他們的第一家酒吧康提基（Kon-Tiki）上正面臨着同樣的決定。

“繼續營業的前景每週都變得越來越糟，”馬特·里根（Matt Reagan）說，他與克里斯·艾瓦利奧蒂斯（Christ Aivaliotis）共同擁有康提基酒吧。“目前，我們還沒有做出關閉的決定，但我們無法繼續營業。”

這家受歡迎的企業於 2017 年開業，提供勁爽的提基雞尾酒和美味的酒吧食品，目前正遭遇同樣的疫情後不利形勢，這些不利形勢導致了附近其他餐館和酒吧的關閉。里根說，過去下班後常到康提基享受歡樂時光的通勤者，如今不再在奧克蘭實地工作。客流量下降了。

與此同時，他說，他們的業務費用“飛漲”；過去三年，水電費漲了 40%，食品成本漲了 30%。里根說，酒吧那款售價 19 美元且頗受歡迎的漢堡所用牛肉的成本，《紀事報》副餐廳評論家塞薩爾·埃爾南德斯將其評爲灣區最好的漢堡之一，最近每磅上漲了 90 美分。但他們一直不願意相應地提高價格：“你不能賣 35 美元的芝士漢堡，”里根說。

“我希望人們知道終點就在眼前，他們應該在我們無法繼續下去之前來參觀，”里根在給《紀事報》的一封電子郵件中補充道。

他們正在絞盡腦汁思考怎麼談論影響這座他們熱愛的城市中的小企業的挑戰。里根寫道，他們選擇於 2017 年在奧克蘭市中心開設康提基，因爲它靠近“一羣繁忙的日間勞動力、活躍的夜生活以及 4000 多個規劃中或正在建設中的公寓單元”。

現在，他們對有關奧克蘭的負面新聞以及一連串商家的停業感到心煩意亂，比如備受讚譽的西班牙餐廳 Duende 和長期經營的地中海風味餐廳 Shakewell。

“我們希望等奧克蘭情況好轉的時候，我們還能在這兒，”里根說。