全統油品流入臺北市校園 教育局緊急通告各校暫停使用
地溝油黑心事件震驚全臺,學生家長也開始關切是否有地溝油流入校園,臺北市教育局主任秘書陳順和(上圖中)5日與臺北市餐盒公會理事長王派清5日共同舉行記者會,說明臺北市校園午餐團膳業者油品使用情形。王派清公開呼籲臺北市餐盒公會會員全面停用「強冠」、「全統」系列油品。
陳順和強調,透過臺北市食材登錄平臺清查後發現,臺北市學校午餐食用油均未曾使用過「全統香豬油」,不過,目前有16所學校午餐有使用到「全統耐炸油」,基於學生健康與安全考量,臺北市4日晚間已緊急通知各校暫時停止使用「強冠」、「全統」系列油品,以及味全肉鬆。
另外,臺北市教育局也表示,學校要求業者提供的午餐,每月只能提供1至2次的油炸食品。王派清也說,臺北市有約10家團膳業者承包校園午餐,其中有4至5家業者使用「全統耐炸油」,除供應學校外,也有供應一般民間單位使用,他呼籲臺北市餐盒公會會員全面停用「強冠」、「全統」系列油品。