全臺首創!可頌潮牌Creaminal開店優惠買3送1 法餐包進可頌超欠吃

「Creaminal」在可頌外型上翻新,以全新型態的「包裹式可頌」爲特色,像眼睛外型的可頌有點像半圓形的夾心餅乾,令人印象深刻。(陳韻萍攝)

改良版的包裹式可頌,將法餐級別的松露、牛頰、富士蘋果等鹹甜好料都入餡,打造前所未有的可頌新天地。 (Creaminal提供)

「顯眼誇頌」系列以法式甜點邏輯設計6種口味概念,繽紛吸睛,外帶售價單個150元,外帶4入禮盒580元,內用套餐290元起。(陳韻萍攝)

「經典眼睛誇頌」呈現臺灣人喜歡的口味,新鮮製作的內餡包入可頌,再經過加壓受熱,酥皮奶香濃郁,與內餡油脂完美交融,外帶售價單個199元,內用套餐350元起。(Creaminal提供)

「凝眼誇頌」將主廚配方製成各種西餐主菜,標榜法式餐點用可頌帶着走,外帶售價單個299元,內用套餐450元起。(陳韻萍攝)

「Creaminal」推出兩種可頌冰品,「誇頌冰風暴」(右)層次鮮明,奶香濃郁;「誇頌阿法奇朵」爲霜淇淋結合咖啡的絕佳組合,單杯均售180元。(陳韻萍攝)

歡慶新品牌誕生與開幕,即日起至6月30日,加入品牌LINE好友即享「顯眼誇頌」外帶買3送1。(陳韻萍攝)

堪稱臺灣獨家的「眼睛可頌」,突破可頌的傳統框架,打造可頌的100樣可能。(Creaminal提供)

天花板寬4米、縱長近2米的巨型螢幕,由8個大小不同顯示器組成的大螢幕,播放獲得「倫敦設計動畫大獎」鉑金獎肯定的臺灣動畫團隊所量身打造的內容。 (Creaminal提供)

臺灣全新登場的可頌潮牌「Creaminal」,將品牌定義爲「可頌的一級玩家」,在酥皮工法跟造型上創新。(Creaminal提供)

可頌魅力延燒,從韓國扁可頌到香港可頌蛋塔,可頌迷人的奶油香氣與千層口感在亞洲颳起一陣旋風。臺灣全新登場的可頌潮牌「Creaminal」在北市中山區赤峰街區開店,以全新型態的「包裹式可頌」爲商品特色,包括松露、牛頰、胭脂鴨、黑豬肉等甜鹹好料都入餡,好吃好拍。歡慶開幕,品牌推出買3送1、贈限量「誇頌冰風暴」等好康寵客。

【可頌的一級玩家 包裹式可頌餡料豐】

「Creaminal」結合Cream (奶油) 和Criminal (犯罪) 2個詞彙,呈現大衆對高熱量奶油又愛又恨的複雜心情和偷偷吃最好吃的悸動。主理人將「Creaminal」品牌定義爲「可頌的一級玩家」,不僅是吃可頌,還懂可頌、玩可頌。品牌統一把可頌Croissant音譯爲「誇頌」,並在酥皮工法跟造型上創新,「誇頌」寓意「超越可頌的存在」。

業者嚴選來自法國的麪粉和奶油,麥香醇厚的小麥麪粉與天然發酵奶油結合,奶油與空氣均勻揉進麪糰,經三杆三折,九層工藝揉和、杆疊、螺旋狀折切,費時3天,第一次烤焙讓空氣延展至面體得到迷人層次;點餐上桌前,再經特製模具加壓受熱,外層酥皮呈現微焦的梅納反應,奶油香氣完全激發,加上內餡包裹的驚喜口味,整體口感外酥脆、內餡豐富,滋味鮮明。

與扁可頌和可頌蛋塔一樣,「Creaminal」在可頌外型上也翻新,以全新型態的「包裹式可頌」爲特色,像眼睛外型的可頌有點像半圓形的夾心餅乾,令人印象深刻。「Creaminal」從外層酥皮到內餡都講究,嚴選法餐級別的松露、牛頰肉、胭脂鴨等食材入餡,打造前所未有的可頌新天地。開幕首波推出3款誇頌繫列與誇頌霜淇淋,包含甜點系「顯眼誇頌」、鹹甜熱壓「經典眼睛誇頌」、奢華熱壓「凝眼誇頌」還有「誇頌冰風暴」。

【水果、牛頰皆入料 浮誇誇頌甜鹹都美味】

「Creaminal」與臺灣第一個食材策展團隊「Food Season」共同開發「顯眼誇頌」系列,以法式甜點邏輯,重新設計6種口味概念,包括使用臺灣屏東有籽綠皮檸檬製作的「盛夏檸檬凝乳誇頌」,清新覆盆子、香甜荔枝與浪漫玫瑰3者香氣融合的「胭脂玫瑰荔枝誇頌」,另有「日光土鳳梨誇頌」、「微醺栗子萊姆誇頌」

、「法芙娜巧克力誇頌」與「小山園抹茶誇頌」,美型誇頌視覺繽紛吸睛,外帶售價單個150元,外帶4入禮盒580元,內用套餐290元起。

「經典眼睛誇頌」呈現臺灣人喜歡的口味,像是以中式香料慢燉的牛肉搭配松露香氣的「黑金松露牛腱誇頌」;瘦肥比例絕佳的豬腿肉,加入泰式打拋葉與發酵辣椒製成的「爆炒辣香豬肉誇頌」;大量核桃松子與香草製作獨門青醬,搭配舒肥多汁雞腿肉的「濃香青醬嫩雞誇頌」;法國法芙娜苦甜巧克力,搭配日本梅原糖漬橙丁製成的「橙丁醇巧克力誇頌」。新鮮製作的內餡包入可頌,再經過加壓受熱,外層脆口的酥皮散發濃郁奶香,與內餡油脂完美交融,交織出臺灣人熟悉的滋味。「經典眼睛誇頌」外帶售價單個199元,內用套餐350元起。

【把法餐包進可頌裡 凝眼誇頌用料奢華】

「凝眼誇頌」將主廚配方製成各種西餐主菜,堪稱內餡奢華2.0升級版。首推「慢燉透彈牛頰誇頌」,富含膠原蛋白的牛面頰,疊加香料蔬菜、焦化奶油,注入天然牛骨高湯與紅酒烹調,是貴婦的最愛。另一款「嫩烤油封鴨腿誇頌」,選用精緻肉品品牌「Ümameat」胭脂鴨及多種香料,醃製8小時再低溫油封48小時,真實將法餐包進可頌。另有「米蘭番茄豬腱肉誇頌」、「比利時蓮花富士蘋果脆誇頌」,法式甜點用可頌帶着走。「凝眼誇頌」外帶售價單個299元,內用套餐450元起。

【冰爽酥脆誇頌霜淇淋 誇頌阿法奇朵討拍】

夏日美食少不了清涼甜蜜的冰淇淋,「Creaminal」夏日秘密武器,推出兩種可頌冰品,其中層層疊疊的「誇頌冰風暴」,可頌脆片鋪底擠入好幾圈乳質霜淇淋,再疊加拌入誇頌的冰淇淋,最後一層則是季節鮮果丁與可頌脆餅,層次鮮明,奶香濃郁,口感順滑,享受沁涼還吃得到可頌酥脆口感。單點每杯180元。

咖啡成癮者不能錯過霜淇淋結合咖啡的絕佳組合「誇頌阿法奇朵」,透明的眼睛杯擠入絲滑牛奶霜淇淋,再倒進Expresso咖啡液, 插上可頌脆餅,淘氣討拍。單點售價180元。

歡慶新品牌誕生與開幕,即日起至6月30日,加入品牌LINE好友即享「顯眼誇頌」外帶買3送1;第二波優惠從7月1日至7日,追蹤官方IG即可獲贈限量的外帶「誇頌冰風暴」1杯。

【空間設計處處有美學 天花板巨型螢幕必拍】

堪稱臺灣獨家的「眼睛可頌」,突破可頌的傳統框架,打造可頌的100樣可能。品牌以一雙帶點調皮的靈動眼睛爲主視覺,店內空間到處可看到IP「偷偷」和「誇頌」藏匿於各個角落;天花板寬4米、縱長近2米的巨型螢幕,由8個大小不同顯示器組成的大螢幕,播放獲得「倫敦設計動畫大獎」鉑金獎肯定的臺灣動畫團隊所量身打造的內容,可愛吸睛,潮感十足,是店面必拍亮點之一。

新開店座落在年輕族羣聚集的臺北中山區赤峰街,以奶油白和暖橘色爲主視覺,天花板牆壁地板大量運用淺白色,類比呼應奶油;大膽橘色的拼裝椅凳,容易組合拼接層疊,隱喻品牌IP「偷偷」無所不在的形體;圓形桌面呼應可頌的擠圈奶油;迎賓櫃檯下的牆面,以手工一層層塗上特殊塗料,暗示手工製作與酥皮層次;另一側的水磨石桌面,點出內餡豐富多采;落地窗側麥穗植栽,隱喻可頌原料小麥麪粉以及產品賣出豐收的吉兆。