全聯PX Pay惜食地圖新功能上線 減少食物浪費省荷包

全聯PX Pay惜食地圖新功能上線。（全聯提供）

食品浪費問題日益嚴重，爲了避免食物浪費，全聯從2017年開始惜食計劃，將品質好的即期生鮮商品捐贈給社福機構，累積捐贈的惜食金額已超過1.8億元，若以一個便當80元做計算，已經捐贈超過230萬個便當，幫助超過1830萬人次。爲了更有效避免食物浪費，全聯PX Pay即日起推出全新功能「惜食地圖」，讓消費者可查詢當日生鮮折扣商品，推出當日即期生鮮商品8折或6折優惠，在食物被淘汰前把握賞味食光，減少食物浪費也能讓民衆省荷包。

全聯PX Pay惜食地圖，包括蔬菜、水果、海鮮、肉類等品項。（全聯提供）

爲實踐「全聯善美的永續發展策略」，全聯以惜食減廢與循環減塑、永續農業、減碳綠能並列四大發展軸線，其中針對惜食減廢自2017年起推動惜食計劃三部曲：

首部曲倡導珍惜產地食材，與農友一同計劃生產，提供臺灣小農穩定的銷售管道，達到產銷平衡，確保供需成本，落實地產地銷的精神；二部曲則是進行包裝升級與折扣促銷，全聯提供小份量包裝食材及發展「貼體包」產品，其中「貼體包」可鎖住食材的水分鮮度，並延長保存期，獨特設計可提高氧氣阻隔性，讓食材不易變色或腐敗，賞味期限拉長；三部曲爲推動門市惜食，幫助弱勢營養均衡，最後在門市未販售出的即期品，提供給供餐據點的社福單位。

惜食地圖優惠品項涵蓋生鮮六大類，包括蔬菜、水果、海鮮、肉類、調理熟食及甜點麪包，折扣品庫存數量和品項資訊會於惜食地圖中定時更新。