全國國產蜂蜜品質評鑑獲獎名單出爐 8／10頒獎

臺灣養蜂協會理事長黃國展，4日介紹蜂農參加全國國產蜂蜜品質評鑑的龍眼蜜與荔枝蜜。圖／劉朱鬆

臺灣養蜂協會4日舉辦「2024年全國國產蜂蜜品質評鑑」，全國共有84位參賽，經初評與複評後，分別選出龍眼蜜特等獎7位、頭等獎41位，及荔枝蜜特等獎2位、頭等獎9位，合計59位獲獎，將於8月10日在臺中林皇宮頒獎。

該協會理事長黃國展表示，今年荔枝蜜、龍眼蜜歉收，農業部啓動天然災害現金救助，對於在鄉鎮市公所登錄養蜂事業的蜂農，其養蜂規模達100箱以上，每個蜂箱補助450元。

黃國展表示，雖蜂蜜產量減少，但因蜂蜜不是生活必需品，很難有量少價揚的行情。

臺灣養蜂協會主辦2024年全國國產蜂蜜品質評鑑，分初評檢驗與感官複評兩階段辦理，初評由財團法人中央畜產會進行CNS1305蜂蜜國家品質標準7項指標檢驗；另加上2類11種抗生素及412項農藥檢測，合格國產蜂蜜樣本，才能進入複評。

複評則邀請國內養蜂領域，包括產、官、學者及專家，進行「色、香、味」感官品評，再公佈複評結果。

黃國展表示，從協會辦理全國評鑑比賽以來，除2019年因爲龍眼、荔枝完全沒開花，導致沒蜜可採，不得已停辦全國蜂蜜品質評鑑比賽，今年蜂蜜的採收量，可說創下歷年新低，致使參加全國蜂蜜評鑑總報名人數，降低至84人。

其中，龍眼蜜組69人，荔枝蜜組15人，經初評檢驗結果，共有14人不符檢驗，而喪失參賽資格後，總計參與複評的龍眼蜜56人，及荔枝蜜14人，預計龍眼蜜評出特等獎7位，及41位頭等獎；荔枝蜜特等獎2位及9位頭等獎，今年共有59位蜂農，獲各獎項。

由於國人習慣食用的龍眼蜜及荔枝蜜，但近年來產量不穩定，也影響蜂農生計，在農業部的大力協助下，今年首度啓動天然災害現金救助；同時也輔導蜂農發展特色蜜，及開放林地放蜂，希望可幫助蜂農度過難關。

臺灣養蜂協會配合農糧署推動執行（蜂產類TGAP）產銷履歷制度，透過「2章1Q」嚴謹的管制流程，消費者只需要認明「蜂產品」瓶罐上的國產證明及產銷履歷標章，就代表着國產百分百純蜂蜜，且經過國家品質安全的合格檢驗，讓消費者可安心食用。