搶救本土蒜農大作戰 免費發送1千斤蒜頭

臺聯臺南東區市議員參選人陳昌輝,25日偕同財團法人上天媽祖宗教基金會董事長龎錫坤,表示在母親節前夕要發送鄉親朋友免費雲林蒜頭1千公斤。(圖/陳昌輝提供)

記者林悅南市報導

現已進入蒜頭採收期,卻遭遇進口蒜頭競爭,造成國內本土蒜價大崩盤,臺聯臺南市東區市議員參選人陳昌輝25日偕同財團法人上天媽祖宗教基金會董事長龎錫坤,表示在母親節前夕要發送鄉親朋友免費的雲林蒜頭1千公斤。現場同時備數道,由福爾摩沙廚藝協會名總舖師蘇嘉進料理的蒜頭餐,一方面提倡國人多多支持優質的本土農產品外,另方面也廣邀市民們在母親節時,可利用蒜頭入菜做羹湯,燉一鍋美味蒜頭雞湯來慰勞媽媽們的辛勞

陳昌輝表示,本次活動由財團法人上天媽祖宗教基金會董事長龎錫坤,全額贊助1千斤的雲林蒜頭要發送給鄉親,由於龎董事長同時也是雲林同鄉會的副理事長,身爲雲林同鄉更感同身受蒜農遭逢蒜價崩盤的無奈,因此特地選在母親節與媽祖聖誕前夕,發送免費蒜頭與1份蒜頭雞湯食譜給鄉親,除了鼓勵國人多多支持本土蒜頭外,可利用母親節用蒜頭入菜爲媽媽洗手作羹湯,慰勞媽媽的辛勞;同時更本着學習媽祖的慈悲爲懷、濟弱扶傾的心,要以實際行動來支持本土蒜農,希望幫助他們度過甘苦時刻

陳昌輝說,本土蒜頭價格大跌,不只主要產地雲林受影響,臺南的學甲、七股一帶的蒜農亦受牽動。臺南是都會與農村兼具型的直轄市,舊臺南縣本深具豐厚的農林產銷實力,無奈若一旦遇上國家政策進口商傾銷,本土農民總深受其害。

陳昌輝說,我們鼓勵國人要自己的農產品自己救,本土農產品不只物美價廉,由於少了長途海、空運時間,本土農產的嚐鮮期更勝一籌。另,蒜頭本身營養價值高外,在臺灣家常料理中更是不可或缺的「配角」,不如趁着蒜價低廉時搶購,一同來響應「蒜季人生」,爲菜籃族創造高cp值的購物清單,也爲本土蒜農做了最實質救援