千年窯火不滅,再現瓷中珍寶風華
漫漫黃沙,絲綢古道記載着千年歲月榮光,悠悠的駝鈴聲逐漸成爲歷史的迴響;時光飛逝,在如今的汽笛聲聲下,中國移動聯合本站新聞推出特別欄目《移路青春》,重走“一帶一路”,感受古今絲路之城的別樣魅力。
重走絲路之城,感受大美中國。
歡迎打卡第一站——杭州,一起訪非遺大師,觀手藝傳承,感受『瓷中珍寶』南宋官窯的絕代風華。
一部陶瓷史,半部在浙江。
提到陶瓷,繞不開的兩個關鍵詞——一是浙江,二是宋朝。
如果說瓷是東方傳統美學之大成,那麼宋瓷可謂是其中的巔峰。得益於製陶工藝的不斷髮展和完善,瓷器在兩宋時期達到了空前水平,在當時,陶瓷代替絲綢成爲了對外貿易商品的絕對主角。
杭州,作爲南宋都城,早早就與瓷器結下了不解之緣。
△杭州南宋官窯博物館,以「郊壇下官窯遺址」爲基礎,是中國第一座依託古窯址建立的陶瓷專題博物館
在中國漫漫瓷史中,杭州貫通古今,閃耀着照亮東西方的瓷之光芒。遠看形有色,近看瓷有姿,在這裡,青瓷的形之魅、雅之姿盡顯。
宋徽宗時代,中國歷史上第一次出現了專門爲帝王燒造定製瓷器的窯口,之後,宋朝南遷,定都臨安(今杭州),宋高宗效法宋徽宗,也開啓了自己的高級定製時代——
朝廷先後在杭州城建造了修內司官窯和郊壇下官窯,南宋官窯由此推出,燒製專供朝廷使用的青瓷。
瓷器的影響超越器物本身。南宋官窯及其所代表的清麗雅緻,一躍成爲當時臨安城的宋韻風尚,綿延傳承至千百年後,也滲入杭城生活的點點滴滴。
△南宋官窯
就在落幕不久的第19屆亞運會上,瓷器也再次點亮杭城。
開幕式歡迎宴席上,“錢塘潮涌”系列國宴餐盤傳承自南宋官窯製作越瓷的配方及燒製工藝,細節處處盡顯杭州風采;
亞運官方接待酒店也相繼展出了多件南宋官窯作品《涌潮》《玉玲瓏》《12生肖系列》等,不少中外賓客駐足欣賞,嘖嘖稱奇。
杭州瓷文化已傳承千年,如今仍是熠熠生輝。
作爲五大名窯之一,南宋官窯是中國製瓷史上濃墨重彩的一筆。
“官瓷重楷模,精華四海粹”。關於南宋官窯的特徵,明史多有記載,其以粉青釉色、紫口鐵足、冰裂紋片、薄胎厚釉四大特色聞名於世。
中國製瓷史上有不少青瓷珍品,只有南宋官窯是真正的皇家御用瓷器,代表着中國古代青瓷生產的巔峰水平,被譽爲“瓷器明珠”。
千百年過去了,如何再現南宋官窯絕代風華?浙江省非物質文化遺產“南宋官窯瓷燒製技藝”代表性傳承人金益榮給出了自己的答案。
△中國移動5G新通話助力溝通的另一種可能,共邀大家近距離欣賞“瓷中瑰寶”
金益榮出生於青瓷世家,在15歲時就進入了國營龍泉瓷廠,後來在1998年決定去杭州研究南宋官窯,至今從業40餘載。可以說,他與瓷結下了一生之緣。
南宋官窯瓷器的製作,是精益求精的工程,要經歷從採土、沉泥、練泥到拉坯、晾坯、修坯、素燒,再到施釉、裝鉢入窯的漫長工序,每道工序的稍微變化都會造成不同的偏差。
尤其是官窯“薄胎厚釉”的特點,這對上釉和燒製都有着十分嚴苛的要求——
釉要一層層慢慢上,燒製過程溫度過高會使泥坯表面的釉水變成液體,也可能在瓷器表面留下凹凸的氣泡。
極簡往往也是至難。官窯瓷器摒棄了繁複的修飾,一抹青色簡單勾勒,然而其中所蘊藏的氣韻卻是技藝之外的時間積澱。
這也對匠人提出了極高的要求。陶瓷匠人身上都有着一股韌勁,就像泥團一樣,搓扁揉圓,火中淬鍊都不怕,只爲匠心求索;同時也都有着一股淡然與執着,世界紛擾,他自心無雜念,全心投入。
千年窯火生生不息,世代匠人孜孜求索,日復一日,只因熱愛。
每一件瓷的誕生,都是一次歷練。泥是,釉是,人也是。一件瓷——貫穿古今,傳承千年文韻,涵載萬物,蘊蓄一世風骨。
“雨過天晴雲破處,這般顏色做將來”,如冰似玉的青瓷,極樸極珍。過去若非親眼所見,是很難感知到它清雅之美的。
而如今,我們通過5G新通話,看到一件件青瓷就如蓮花般綻放。
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