奇美食品 引領新飲食生活

奇美食品「磷鉀友善點心」，因突破產業現況並超乎市場需求，因而獲得食創獎殊榮。圖／奇美食品提供

冷凍調理食品領導品牌奇美食品，以「新飲食生活 The New Life Diet」爲品牌主軸，憑藉優越的研發技術，持續創造美食新境界，讓冷凍調理食品不再侷限於「吃」，更能賦予理想，展現無窮生命力，奇美食品攤位在南港一館I0610。

包子、饅頭、熟水餃、刈包、港式點心等，都是奇美食品的熱銷商品，品牌除了堅持不添加防腐劑和味精，更從「light」輕的概念出發，持續開發成分潔淨單純、低磷鉀的機能食品，讓大衆能吃得輕盈、健康、減負擔。

奇美食品亦關注環境友善議題，研發植物肉相關蔬食商品，更以AI技術精進生產效能，減少碳排放，並進行產品碳足跡認證，滿足消費者對經濟、健康、社會責任的多重需求。

奇美食品憑藉產品研發與食品安全上的積極突破，成功創造國內外銷售佳績，亦屢獲國際大獎肯定。如研發植物肉相關產品，以「大豆蛋白」仿擬真肉，獨特美味不僅入圍2022巴黎國際食品展創新獎，也分別得到2022及2023年比利時國際風味評鑑所風味絕佳3星獎章。更與奇美醫院研發「親善飲食」，爲腎臟病友、銀髮族食回樂趣，其中「磷鉀友善西點」還獲得2022食創獎一星殊榮。

奇美食品總經理宋宗龍表示，近年努力讓品牌發展角度更多元，跨界聯名成爲長程目標，今年更積極取得迪士尼授權，重現風靡迪士尼迷的米奇刈包，適逢迪士尼百年慶典之際，結合旗下烘焙品牌C’est si bon幸福頌的品牌調性，推出一系列100週年限定禮盒，以精緻美味攻佔消費者的眼球及味蕾。

目前奇美食品銷售已超過40個國家，更計劃於海外設廠，今年「臺北國際食品展」，奇美食品現場精心設計多道料理，展現即食食品的豐富變化。