奇美年輪蛋糕 將幸福帶入生活

奇美年輪蛋糕除了傳統的溼潤鬆綿「軟式」口味，也推出口感細膩紮實的「硬式」；圖爲奇美「雪霜硬式年輪蛋糕」。圖／奇美食品提供

「閉上眼睛、細細品嚐，一切的幸福感就此展開」這是奇美食品新產品C'est si bon幸福頌-年輪蛋糕的廣告詞，標榜要將最美味的幸福氣息，帶入大家的生活中。

奇美食品對品質的堅持及口味的獨到，一直受到市場的肯定；因此，每每推出新產品，總是讓人期待。

目前市面上年輪蛋糕品牌玲瑯滿目，奇美年輪蛋糕要異軍突起，光要靠美美的廣告詞，是不容易讓消費者埋單，真實的口感纔是最重要的。

據瞭解，年輪蛋糕緣起於德國，發揚於日本，其層層反覆烘烤的過程，比一般蛋糕的製作更費心，且外形讓人聯想起歲月更迭、情意不變的美好寓意，因此，一直是市場受青睞的長青產品。

奇美食品表示，新產品年輪蛋糕，汲取日、德工法與精神製作，呈現最佳溼潤軟綿的鬆軟口感，麪粉採用日本高品質熊本制粉、頂級優質鮮奶油，及特選日本海藻糖與獨特的龍眼蜂蜜，配上臺灣本土佳釀白蘭地，每一口融入味蕾的蜜酒和歌與細緻風味，就如同盤繞在心絃上的美妙旋律，有信心讓消費者一吃上口。

除了傳統「軟式年輪蛋糕」，奇美也同時推出「雪霜硬式年輪蛋糕」；該硬式年輪蛋糕以手工麪糊層層堆疊，形塑雪花放射般的絢麗造型，搭配橙酒霜糖讓保水度更佳，打造硬式細膩紮實口感，香醇濃厚乳香，搭配出甜而不膩的細緻，幸福溫暖的感受營造其中。

奇美食品強調，該年輪蛋糕製程完全不添加人工色素及防腐劑，消費者可安心食用。目前銷售鎖定喜愛甜點的客羣爲主，初期只在奇美食品旗下的奇美咖啡、奇美食品專賣店（臺北延吉街）、奇美幸福工廠（觀光工廠）及奇美博物館內（克里蒙納咖啡館）專售，未來將朝彌月蛋糕或各種節慶蛋糕市場發展。

今年臺北食品展，奇美年輪蛋糕將首次亮相，民衆可前往品嚐該「幸福的美味」。奇美其他展出產品還包括包子、饅頭、熟水餃、港式點心、精緻調理包…等冷凍調理食品。