泡麪黑馬反攻 五穀道場起死回升
最近一項速食麪品牌力指數排名出爐後，在前10中，曾經被譽爲行業黑馬的五穀道場，跌破衆人眼鏡，意外出現在第10的榜單上，也再度引發外界熱議，這個曾威脅康師傅與統一的速食麪品牌，好像又重返消費者的餐桌上，甚至是否再度成爲康師傅與統一的勁敵，成爲業界關注的焦點。
根據騰訊網報導，「非油炸，更健康」，這樣的產品定位明顯跟其他速食麪品牌區分開來，再加上當時健康化的趨勢，當年五穀道場成立之後便獲得快速成長，第一年就創造了5億銷售額的好成績。在業內看來，五穀道場絕對是一匹脫繮野「黑馬」，不走尋常路。成爲是康師傅最痛恨的對手。那段時間，主張非油炸的五穀道場的崛起，令康師傅爲首的傳統油炸速食麪品牌遭受到了不小的衝擊。五穀道場利用非油炸的廣告口號成功在速食麪市場攻頂，一度最高營收曾達20億（人民幣，下同），該品牌並步步進逼速食麪的龍頭與老二康師傅與統一，不料，在整個投資策略出現誤判，導致最終破產，並被收購。
受惠疫情的緣故，五穀道場今年的銷售表現開始令人驚豔，今年第1季已轉虧爲盈。在這場疫情之前，速食麪的處境相當艱辛，特別外賣的興起，讓速食麪吃足苦頭。從2014年開始，國產速食麪銷量開始一路走低，低谷時已經跌至385.2億元。然而2020年初的新冠肺炎疫情則爲速食麪市場提供了機遇，市場規模在上半年迅速擴張。