泡芙酥軟跳tone
「尚一豆烘焙坊」老闆娘陳詩宜大推原味波霸泡芙、巧克力波霸泡芙。（張毓翎攝）
嘉義縣太保市嘉義縣太保市「尚一豆烘焙坊」開業不到6年，卻已是網路人氣超夯的宅配甜點店，實體店舖隱身在小葉欖仁綠色隧道內，以泡芙系列最有名，店家特別推薦以濃純鮮奶內餡，搭上Q彈黑糖波霸珍珠製成的波霸泡芙，每口都是滿滿幸福感。
老闆娘陳詩宜說，店內泡芙分原味、巧克力2種口味，最近要在朴子市祥和國小附近開手搖飲料店，才發想出波霸珍珠口味的泡芙，多到滿出來的Q彈波霸、香濃內餡搭上酥脆泡芙外皮，怎麼吃餡料都會一口爆出，深受甜點控喜愛，未來將再推出新品「冰皮泡芙」，讓客人吃他們家的泡芙，永遠都有新鮮感。
老闆黃建茗表示，一般市售泡芙內餡都用鮮奶油做成，但他們以純鮮奶製作，成本雖然較高，但品嚐過的消費者都一致稱讚，真的「吃得出鮮奶味」；此外，以旋風烤箱烘烤泡芙，使外皮酥脆、不易受水氣而塌掉，就是因爲不惜成本，才能在競爭激烈的泡芙界佔有一席之地。
電話：（05）3623061
營業時間：上午8點半至晚間8點半，無公休日
售價：原味波霸泡芙35元、巧克力波霸泡芙38元