螃蟹长恶心白色瘤状物 老饕反赞：人间美味

螃蟹壳上长满不明瘤状物，有内行人表示是一种叫藤壶的生物。（图／翻摄自脸书 爆系知识家）

螃蟹是台湾人爱吃的海鲜之一，不过近日有民众发现，他买回来的螃蟹竟然长满了不明白色瘤状物，而且非常密集的分部在外壳上，画面相当惊悚，让他吓得赶紧上网询问这到底是什么？贴文一出引热议，有内行人表示，这其实是一种叫藤壶的生物，对吃货来说是人间美味。

ㄧ名网友昨(6日)在在脸书社团「爆系知识家」晒出一张照片，可见照片里的五只被绑起来的螃蟹，其中3只身上竟然冒出不明白色的颗粒状物体，密密麻麻地排列在一起，让人看了头皮发麻。原PO也在贴文上写下，「请问螃蟹壳上一坨一坨白白的东西是什么？」。

贴文一出立刻引起讨论，有内行人跳出来解答，该不明物是一种叫「藤壶」的生物，如果螃蟹身上有藤壶寄居，表示那只螃蟹的壳很硬、活动力强，肉质会很多、很饱满。其他网友也纷纷表示，藤壶其实是可以吃的，「东北角藤壶有些比较大颗肥美，对吃货来说是人间美味」、「洗船的时候才夸张，一洗可以洗出3-4笼，藤壶可以吃的放心，但是小心藤壶很锋利」、「火山藤壶，小时候住在海边有固定的季节会吃」。

国立海洋科技博物馆指出，藤壶属于节肢动物门蔓脚纲，为雌雄同体、异体受精的海洋生物，藤壶在每一次脱皮以后，会分泌出一种粘性的藤壶初生胶，这种胶含有多种生化成份和极强的粘合力，让藤壶不但能吸附在礁石上，还能吸附在各种海洋动物的身上。

海科馆说，体型较大的藤壶可以食用，可水煮或川烫后再蒸，也可以火烤，不用沾佐料即可食用；也有人用盐腌或把鸡蛋打散后加水和藤壶加以老酒闷煮，味如蟹肉和蟹黄，香味四溢，具有袪寒功效，因此又被称为「男性海中威而刚」及「穷人的龙虾」。