拚80億商機 臺中首屆鍋烤節開跑

首屆臺中鍋烤節開跑，民衆用臺中通APP投票，就有機會抽到300組萬元鍋烤抵用券及百萬汽車。（張亦惠攝）

臺中市有上千家火鍋、燒烤店，臺中市政府逆向操作在炎炎夏日推出首屆「臺中鍋烤節」。臺中市長盧秀燕14日表示，透過物調券、鍋烤節、購物節等3波活動，拚經濟、刺激消費。經發局長張峰源表示，此次活動約投入800萬元經費，預估將帶來80億商機。

到臺中吃火鍋、燒烤是不少民衆到臺中旅遊的定番行程，盧秀燕表示，臺中有很多火鍋、燒烤名店，因此今年振興經濟第二部曲推出臺中鍋烤節，希望透過橫向串聯臺中火鍋、燒烤業者；縱向各局處加碼配合活動，祭出優惠大獎、提高討論度，吸引民衆來臺中旅遊吃鍋烤，拚出炎夏新經濟。

盧秀燕說，臺中人很喜歡吃火鍋和燒烤，百吃不厭，全國鍋烤商機一年超過500億，臺中約佔20％，因此臺中首創鍋烤節，今年第一屆鼓勵相關業者包括香腸攤、肉蛋三明治等都可以報名參加，目前有近500家業者報名，還會陸續增加。

經發局長張峰源說，從公司、商號登記數字推估，臺中火鍋和燒烤店各有1000多家，目前已有470多家約4分之1的業者報名鍋烤節，市府活動預算800萬，估計可創造80億商機。

逢甲商圈知名燒烤激旨燒鳥業者表示，臺中餐飲業相當蓬勃，競爭相對激烈，業者要不斷創新才能吸引顧客，市府舉辦鍋烤節推出抽獎活動，可望吸引更多民衆消費。

經發局說明，臺中鍋烤節以「鍋烤雙饗、臺中獨享」爲主題，推出「就是愛鍋烤徵件競賽」及「十大火鍋燒烤店家票選」兩大主軸活動，「就是愛鍋烤徵件競賽」海選投稿至7月17日；「十大火鍋燒烤店家票選」透過「臺中通暨購物節APP」票選，民衆只要投票就有機會抽到300組「萬元鍋烤抵用券」及百萬汽車。

市府表示，票選中段發佈「領鮮獎」鼓勵領先店家，最後將公佈十大鍋烤店家，歡迎業者祭出優惠衝高票。