女生必喝!營養師曝「喝水果醋」3大好處 幫助瘦身還能變美

▲營養師分享3款適合夏天的果醋飲作法,對健康有益還能幫助瘦身、美顏。

記者張毓容/臺北報導  圖/達志示意圖、翻攝小紅書

不喜歡無味的白開水,喝飲料又怕胖?改喝水果醋就是個好選擇!營養師周麗表示喝果醋的益處很多,尤其是對於女生特別好,有助於瘦身,還能喝得健康、喝出美麗!她就透露水果醋有3大好處,同時還分享3款適合夏天又好喝的果醋飲,作法都很簡單,在家就能輕鬆喝。

#有助於變瘦

日本做了一項雙盲實驗,每天喝15~30ml的醋,連續喝12周,比起不喝醋的人,喝醋的人在體重、內臟脂肪和腰圍都有顯著降低。

#血糖更平穩

尤其是富含碳水化合物的一餐,把醋加進來,餐後的血糖會更平穩,像是在主食里加一點水果醋、吃醋溜白菜,或是直接在餐後喝一些水果醋,都可以達到同樣的效果。

#調節生理期

對於多囊性卵巢症候羣造成的生理期混亂,水果醋可以通過改善胰島素敏感性,來幫助卵泡正常分泌。每天喝15ml水果醋,連續喝90~110天,就可以獲得這個益處。

購買水果醋時,周麗建議最好選擇標註了「with the mother」的水果醋,這種水果醋營養保留更完整,通常會帶有一點的沉澱感是正常的。她也分享3款簡單又好喝的果醋飲作法,在家就能輕鬆做,好處又好。

#石榴醋氣泡水

準備食材包含石榴醋15ml、蘋果50g和無糖汽泡水150~300ml,先把蘋果切小塊放入杯中壓碎,再倒入石榴醋和氣泡水就完成了。

周麗表示,果醋很酸,用蘋果的甜味做中和很剛好,而蘋果的維生素C不算多,所以壓碎了也不用擔心損失維生素C。另外,果醋和水的比例是1:10或1:20,可依個人對酸的接受度調整。這款果醋飲適合在午餐或晚餐時隨餐喝,或是餐後喝都可以,但切記,不要一大早起牀就空腹喝,不然胃會受不了。

#石榴醋椰子水

準備食材包含石榴醋15ml和椰子水150~300ml,直接把石榴醋和椰子水混合就可以了。

椰子水的味道清甜,而且富含鉀,很適合夏天,如果出汗很厲害的人,還可以加上一點點鹽,幫助補水、補電解質。這款石榴醋椰子水就很適合在兩餐之間,想補水的時候喝。

#石榴醋抗炎水

準備食材包含石榴醋15ml、扁桃仁奶(市面上常稱杏仁奶)150~300ml、薑黃粉和肉桂粉。先將杏仁奶加熱,加入薑黃粉和肉桂粉,混合均勻,最後倒入石榴醋並攪拌均勻即可。

在杏仁奶中的脂肪和肉桂粉的加持下,薑黃粉中的薑黃素會更好吸收,可以在睡前喝上暖暖的一杯,可穩定血糖,還能幫助讓你在睡着時,身體依舊在抗發炎。

最後周麗也提醒,喝這些果醋飲的時候,最好使用吸管喝,喝完也記得要即時漱口,以免對牙齒造成損傷。