農業部擴大清查臺糖肉豬場 今再公佈175樣本均零檢出

農業部自2月2日至2月7日，共完成473件樣本皆未檢出西布特羅。本報資料照片

農業部昨天公佈擴大清查臺糖位於臺中市等5縣市共10場肉豬場的檢驗結果，新增201件樣本均未驗出瘦肉精，今天再新增175件樣本（飼料、飼料廠及肉品市場豬毛）也都零檢出。農業部統計，截至目前爲止共完成473件樣本皆未檢出乙型受體素。

臺中市食安處2月2日抽檢臺糖冷凍梅花豬肉片驗出含瘦肉精「西布特羅」，中央檢測同批肉品卻未檢出，引發爭議。中央、地方6日同步複驗，7日結果出爐，臺中市及食藥署實驗室都驗出微量西布特羅。

農業部今表示，因應臺中市抽檢出臺糖肉品含有0.002 ppm西布特羅，啓動多面向監測作爲，2月3日至6日間累計完成298件樣本（豬血清、毛髮、飼料、同批肉品等）的檢驗，結果均未檢出瘦肉精西布特羅。

今天再完成95件臺糖所有在養肉豬場飼料及飼料廠檢測，以及80件肉品市場豬毛檢體檢測，結果均未檢出西布特羅，統計累計自2月3日至7日間，農業部已完成473件樣本（豬血清、毛髮、飼料、同批肉品等）檢驗均零檢出。

農業部表示，自2日啓動回溯機制後，已針對臺糖所有10家在養豬肉場豬隻血清、毛髮、飼料，以及供應臺糖飼料的2家飼料廠進行採樣，結果皆零檢出；同批肉品農業部送驗4件，檢驗結果也都零檢出。

爲確保消費者食肉安全，農業部農曆年前提高5倍全國肉品市場採驗量後，已累積160件豬隻毛髮樣本也都未檢出。

農業部說，迄今各項檢驗結果都證明國產豬肉衛生安全，顯示國產豬肉衛生安全無虞，請國人安心選購國產優質豬肉，並將持續與衛生單位合作強化牧場端及市場端的監測，共同守護國人食肉安全及權益。

衛福部次長周志浩（左起）、農業部代理部長陳駿季、經濟部次長曾文生、行政院食安辦主任許輔7日下午一起出席行政院臨時記者會，針對臺中食安處指臺糖梅花豬肉片產品含有國內不得使用的瘦肉精西布特羅做說明。記者蘇健忠／攝影