農曆年「聚餐商機」大爆發 飯店除夕圍爐宴滿訂 常溫年菜外帶開跑 冷凍宅配、伴手禮品業績搶搶滾

裕元花園酒店 推出六人與十人份外帶常溫年菜。(圖/裕元花園酒店提供)

距離農曆年越來越近，聚餐商機也大爆發。飯店訂席率不僅除夕圍爐內用幾乎全滿，大年初二的孃家宴也已超過八成。看準民衆詢問度高，臺中五星裕元花園酒店除了在2024年2月9日除夕當晚推出內用十人宴席NT$25,888元起的「驚喜亞洲除夕宴」外，還有提供六人與十人份的外帶常溫年菜、二至四人小家庭的冷凍宅配年菜組合，以及多款年節伴手禮可供拜年走春好選擇，預期整體年菜檔期營業額有望成長至少二成。

臺中裕元花園酒店即日起推出2024年菜外帶，每年甫推出就快速完售，今年特別由喆園鮑魚中餐廳杜再邦主廚與映景觀餐廳Bruce許祐銘主廚，以年節圍爐爲主題，聯手設計多款拿手菜餚，精心呈獻2024龍年開運年菜。爲符合各族羣對於年菜的需求，還推出外帶即食的常溫年菜組合，以及簡單加熱就能端上桌的五星中西式冷凍年菜組合。

喆園鮑魚中餐廳的外帶常溫年菜元龍宴，分成六六大順 (6人份)NT8,888元以及十全十美 (10人份)NT12,888元二種組合。六六大順的團圓美味包含：吉品鮑魚花膠佛跳牆、步步高昇金蒜蒸虎蝦、鮑汁海蔘煨虎掌、紅酒醬法式豬排、冬樹鳳梨醬蒸龍虎斑、松茸韓國人蔘雞湯；十人份再多加龍鳳呈祥美拼盤(蒜苗烏魚子/馬告浸滷扇貝/明爐烤鴨/廣式油雞/鴛鴦臘腸)，2024/01/31前預訂再享早鳥優惠，訂購十全十美組合加贈二瓶頂級乾貝XO醬，六六大順組合加贈一瓶頂級乾貝XO醬。

除了六人十人組合外，還有五款年菜菜色可作單點，包括松露起士焗青龍蝦、紅酒時蔬牛肋排(10人)、松茸韓國人蔘雞湯(10人)、吉品鮑魚花膠佛跳牆(10人)、步步高昇金蒜蒸虎蝦(10人)， 2024/01/31前預訂任選二樣享早鳥9折優惠。

裕元花園酒店 推出二至四人小家庭需求冷凍宅配年菜。(圖/裕元花園酒店提供)

裕元花園酒店五星主廚也爲小家庭組合送上多款必吃年菜，喆園鮑魚中餐廳杜再邦主廚以三到四人份的中式冷凍年菜，讓民衆在年節隨時都能烹調品嚐五星佳餚，包含有鴻運牛腩煲、金醬龍骨、龍蒜仙蝦粉絲煲、乾貝一品雞湯、豐燦臘味米糕及好年冰糖蓮子湯。映景觀餐廳Bruce許祐銘主廚也準備自制西式冷凍年菜，以美食世界地圖，融合歐洲、亞洲、美州的創意美食，包含：法式紅酒燉牛肉、美式豬肋排、義式香料春雞、新加坡肉骨茶，即使在家過年也能有滿滿儀式感。在裕元花園酒店線上商城預購再享免運宅配到府。

裕元花園酒店推出多款年節伴手禮，任選兩款再享9折優惠。(圖/裕元花園酒店提供)

裕元花園酒店線上商城應景推出一系列暖心年節伴手禮，精緻的禮盒包裝和新鮮的食材結合，完美地展現了東方美食的精髓。首推頂級乾貝XO醬禮盒，這款蘊含來自海洋深處的鮮美乾貝，搭配獨特的XO醬調味，散發着濃厚鮮香的風味，讓您在家也能享受到五星級的海鮮美味，一組二瓶裝NT$1,398元。再推炙燒即食烏魚子禮盒，新鮮烏魚子與炙燒技術相結合，帶來煙燻烏魚子的獨特風味，讓您輕鬆享受頂級美味的愜意，一組十片入NT980元。

此外，裕元花園酒店線上商城的臘味蘿蔔糕禮盒也是國人年節最愛送禮Top10之一，這款禮盒融合了新鮮的蘿蔔與傳統的臘味熬製而成的蘿蔔糕，鹹香美味口感軟綿，絕對是一道美味的伴手禮。頂級的美食體驗。無論是作爲禮物贈送給親友，還是自家享用，這些精緻龍年禮盒都能爲您帶來滿滿的幸福與美味。還有臘味雙腸加頂級乾貝XO醬的富貴禮盒、咖啡濾掛禮盒等都會是您過年走春最佳伴手禮。

【裕元花園酒店 Windsor Hotel Taichung】

40764 臺中市西屯區臺灣大道四段610號

TEL：04-2465-6555 FAX：04-2462-8229