內湖草莓季開始！山中秘密花園有「草莓披薩」 置身花草隧道超療愈
▲從北市開車約半小時，內湖白石湖的「莓圃庭園咖啡」宛如一座遠離塵囂的世外桃源。（影／記者彭懷玉攝）
▲莓圃庭園咖啡內有一條「花草隧道」，有種走進山中秘密花園喝咖啡的感覺。（圖／記者彭懷玉攝，以下皆同）
記者彭懷玉／臺北報導、攝影
今年草莓季提前開跑，北臺灣民衆若覺得苗栗遠，不妨就近到臺北市內湖吧！內湖白石湖一帶擁有20多家草莓園，其中，一間「莓圃庭園咖啡」喝得到當季草莓拿鐵、草莓披薩，半戶外空間多達數百種植物點綴，有種走進山中秘密花園喝咖啡的感覺，遺世而獨立。
▲冰的草莓拿鐵喝得到果醬的酸甜，咖啡的微苦，混着草莓和鮮奶油的濃郁。「莓圃庭園咖啡」2分地一共切分出6座溫室草莓，以「香水」爲大宗，還有美姬等不同品種，目前第一期花已結果，每週六、日都有開放民衆入內採草莓，除了水滴形之外，也有蝴蝶形狀的草莓，比50元銅板還大。
▲▼2分地一共分出6座溫室草莓，以「香水」爲大宗，還有美姬等不同品種，目前第一期花已結果，開放民衆假日採摘；蝴蝶型的草莓比50元銅板還大。
園主林良敬說，莓圃最早是草莓園，在20年前休閒風氣興起時，不少家長會帶小朋友來採草莓，爲了讓常等到不耐煩的爸爸有地方休息、用點心，之後陸續推出草莓鮮果汁、草莓咖啡，才慢慢轉型爲庭園咖啡廳，至今已有17個年頭。
▲「草莓酒燉牛肉」以紅酒燉牛肉爲概念，將自己釀的草莓酒加進醬料調味。
在旅客的要求下，又多了「草莓酒燉牛肉」讓客人不只有「草莓吃到飽」的選項，以紅酒燉牛肉爲概念，將自己釀的草莓酒加進醬料調味；另外還有「草莓紫蘇雞腿排」也是招牌，酸酸甜甜的草莓當醬料，融合地很完美，不顯違和感，宛如身在南歐鄉村用餐。
▲林良敬笑着說，大家採果時通常會先挑大顆，不過其實中小型的草莓風味比較完整，纔拿這些草莓做成甜品。
談到招牌甜點「草莓披薩」，林良敬笑着說，大家採果時通常會先挑大顆，不過其實中小型的草莓風味比較完整，纔拿這些草莓做成甜品。烤得香酥的薄型餅皮，抹上現煮的桑椹、洛神莓果醬，再加入核桃增加口感，搭配大顆草莓一口咬下，風味十分多層次，顏色漂亮又天然，特別的是，吃到最後一口都香脆。
▲烤得香酥的薄型餅皮，抹上現煮的桑椹、洛神莓果醬，再加入核桃增加口感，搭配大顆草莓一口咬下，風味十分多層次。
▲老闆夫婦將園區佈置成一座「花草王國」，林良敬說，「有人說像是小花博」。
除了草莓之外，林良敬夫婦將園區佈置成「花草王國」，林良敬說，「有人說像是小花博」，原本只想說去花市購入花卉佈置，不過愈買愈多，學費也花了不少，也正因爲有此熱情，纔有現在的成果，在講究氛圍營造的當下，咖啡廳有了自己的生命和個性。
▲咖啡廳宛如一座秘密花園，來杯下午茶一邊聆聽西洋老歌，猶如穿梭時空到異地。
漫步偌大園區，數百種植物將咖啡廳點綴地宛如一座秘密花園，近20年的鹿角蕨、山蘇等雨林植物，療愈了旅人的心。最大亮點是這裡一條「花草隧道」，最早也是種草莓的，現在主要以薄荷、迷迭香等香草植物爲主，當今流行的多肉植物也都找得到，顛覆以往只有採草莓的印象。
▲▼現在草莓季剛開始，一直到3月都是園區的旺季，飽滿的紅色果實鮮嫩欲滴。
林良敬說，12月到3月草莓季是園區的旺季，旺、淡季客量差異很大，淡季差不多隻有旺季的一兩成，幸好戶外半開放式空間，受疫情影響不那麼大。
在莓圃用完餐後，還可以到碧山岩拜拜、以180度視角欣賞大臺北夜景，勇腳級可以到忠勇山健走，想輕鬆遊覽的民衆則可以到白石湖吊橋、春秋步道、同心池，半小時左右就能繞完一圈，相當適合安排一日遊行程。
莓圃庭園咖啡地址：臺北市內湖區碧山路38之2號餐廳營業時間：平日12:00-18:00；假日11:00-18:00 （果園僅假日11:00-18:00開放）