南市首創家長會排黑條款 五都觀望

臺南市校園營養午餐食材採購「黑幕」風波延燒，永康區大灣國小22日公開該校中央廚房驗菜的標準作業流程。（洪榮志攝）

臺南市校園營養午餐食材採購「黑幕」風波延燒，被指涉的永康區大灣國小校長陳建銘22日強調，議員林燕祝出示的爛菜照片，都是學校過去驗收退貨拍照存證的照片，並沒有提供給學生食用，對於有人刻意誤導此事，「絕對不能接受」；林則反批校方，不該卸責模糊焦點。南市府教育局則針對該校前家長會長疑涉刑案一事，增列全臺第一個家長會長排黑條款，其餘縣市是否跟進，仍須研議。

臺南市議會定期會19日開議時，林燕祝質詢說，接到家長投訴，指大灣國小營養午餐食材，有茄子腐爛、花椰菜心發黑、絲瓜發黴等問題；該校家長會長涉及槍擊案獲保釋後，隔天還到學校威嚇營養師、廚工。

昨天陳建銘除公開該校中央廚房的標準作業流程澄清「爛菜」事件，還指出，該校營養午餐食材約每2周招標1次，供貨商送來的食材，也都會針對溫度、規格、重量、保存日期、完整包裝、溯源標章等進行驗收。

針對家長會長疑涉槍擊案，教育局完成《臺南市高級中等以下學校學生家長會設置辦法》修訂程序，增列全臺第一個家長會「排黑條款」。桃園市教育局表示，是否要增設排黑條款會再商討；新北市教育局表示，針對「排黑」，需召集相關家長團體研議。北市教育局表示，家長不分職業貴賤都可爲學生、學校服務。