民衆誤解！只有核桃是天然的 胖達人前董座莊鴻銘交保
「胖達人手感烘焙麪包」添香精案，被指授意用香精的創辦人（前董座）莊鴻銘，一度失聯，25日晚間主動到北檢說明。25日深夜，莊從證人轉爲被告，經過檢方4小時偵訊後，認定涉詐欺罪嫌，諭令100萬元交保，並遭限制出境、出海。據悉，莊鴻銘不否認有添加香精，但辯稱店家招牌是標榜葡萄乾、核桃等食材爲「天然素材」，並非全部都天然，是民衆誤解意思。麪包配方是他研發，給分店師傅製作，因爲做得很好吃，「本來就要賣這個價格」，不是刻意哄擡價格。但檢方認爲核桃等食材本來就該是天然，無法以人工製作，認爲莊鴻銘根本「硬掰」，涉詐欺罪嫌重大，但無羈押必要，諭令100萬元交保。
「胖達人手感烘焙麪包」打着「天然」口號，卻遭到用9種人工香精，因涉廣告不實被處罰18萬元。北檢近日剪報分案，以詐欺罪嫌着手偵辦。北檢發動兩次搜索，25日天一亮，再度派員警到位於臺北市敦化南路上的門市搜索，帶回7罐香精、2罐酵母粉，包括採購副總經理、店長、麪包師傅全被約談，原本傳喚的創辦人莊鴻銘卻遲遲沒出現，甚至搞失聯，直到晚間才現身到案。