《美食＋－X廚》索艾克用酒入菜　小撇步獨家大公開

索艾克表示自己做菜很優雅。（民視提供）

民視《美食＋－X廚》週一、週二、週三，廚房廢寶「索艾克」要一如往常的「廢」做出拍照打卡的美味料理，索艾克強調他做菜又優雅時尚，要讓觀衆看節目是一起享受做菜的樂趣。

今（23）日晚間索艾克首集播出「日式番茄牛肉燴飯」，口條流利清楚介紹起食材，其中最另類的分享做菜小秘訣，要加酒調味的環節，索艾克強烈的建議選擇500元以下的紅酒，但不要選太甜的紅酒，會搶了味道，開罐的紅酒也可以使用在料理上，沒想到場邊工作人員問：「開了一罐不小心喝完怎麼辦？」索艾克更是幽默迴應「那就開2罐」，還要大家換個腦袋思考，可愛又直接的主持風格，擄獲網友的心。

週四與週五另外邀請專業美食家「肥波」吃遍全世界，其中週五播出臺南必吃美食，主題米其林與必比登10道必吃，就讓人看了垂涎三尺，邊拍邊吃又透過肥波清楚又整齊排序的介紹，光用看與聽就會聞到香味的真實感，要讓大家用看就可以吃到國內外美食，療愈觀衆的身心靈。

肥波很會品嚐美食。（民視提供）