「貓咪立體拉花」超療愈!2樓不限時咖啡廳有長毛折耳貓
因爲「貓咪立體拉花」而備受矚目的框影咖啡,2012年在四四南村附近開業,2017年在永康街附近開二店,不僅把店貓「春桃」帶來,還養了另一隻店貓「奇奇」,雖然地點相對偏僻,但仍然有許多觀光客跟上班族、學生上門,每到假日都門庭若市。
▲框影咖啡的鬆餅跟貓咪立體拉花遠近馳名。(圖/記者華少甫攝)
老闆王店長因爲喜愛攝影,所以把店名取爲「框影」,這家店貼心之處,除了有提供各式智慧型手機充電線跟支架,也提供禦寒的遮蔽毛毯,且用餐不限時,首推「椒麻香辣牛肉麪」,非常夠味且都是現點現做,此外,如米飯也嚴選花蓮無污染關山新米,三明治採用丹麥吐司麪包,烤後外皮酥脆內容軟香,搭配鮮蔬、肉品以及獨門醬料,口味維持絕妙平衡。
▲椒麻香辣牛肉麪加入店家的私房椒麻醬,口感不會過辣或過麻。(圖/記者華少甫攝)
椒麻香辣牛肉麪椒麻香辣牛肉麪會加入私房椒麻醬,但並不會過辣或過麻,可以維持一個很完美的平衡,在製作過程中,希望推廣養生觀念,會把多餘油脂去除,麪條則選用類似日本拉麪的麪條,口感好且富嚼勁。
▲酒香花雕雞面的雞肉燉煮得很軟嫩,完全可以感受到骨肉分離的口感。(圖/記者華少甫攝)
酒香花雕雞面一開蓋就會有酒香撲鼻而來,是道非常適合冬天吃的食物,老闆笑說當時冬天試菜,吃完感覺全身都暖和了起來,雞肉也燉煮得很軟嫩,完全可以感受到骨肉分離的口感,麪條則用手工面線,且在煮麪時會先貼心剪斷,避免過長噎到。
▲店家的鬆餅外酥內軟,內餡有如麻糬般Q彈。(圖/記者華少甫攝)
宇治金時抹茶鬆餅店家的鬆餅外酥內軟,內餡有如麻糬般Q彈,這款鬆餅有濃厚的抹茶味,另外附上抹茶冰淇淋跟紅豆餡,奶油則是從法國諾曼第進口,黑糖蜜也是店家自己製作,配料都會分開,讓客人可以選擇自己喜歡的味道跟吃法。
▲喵喵糖霜聖代一共有四種口味,分別是抹茶聖代、可可聖代、咖啡聖代跟摩卡聖代。(圖/記者華少甫攝)
喵喵糖霜聖代一共有四種口味,包括用棉花糖、焦糖抹茶歐蕾、兩球抹茶冰淇淋跟鮮奶油、玄米粒製成的抹茶聖代;焦糖可可歐蕾跟兩球香草冰淇淋、鮮奶油加水滴巧克力及黑糖粉製成的可可聖代;雙倍咖啡原液、兩球香草冰淇淋跟棉花糖及五彩求製成的咖啡聖代;還有以巧克力冰淇淋爲基底,咖啡原液、香草冰淇淋,再加上鮮奶油、玉米片及巧克力淋醬的摩卡聖代。
▲框影咖啡除了冷飲跟美式咖啡之外,框影咖啡都可以製作立體貓咪拉花,且不需要額外加費用。(圖/記者華少甫攝)
立體貓咪拉花店裡有賣咖啡與牛奶歐蕾,除了美式咖啡之外,只要是熱的都可以做立體拉花,且不需要額外加費用,以咖啡來說,店家的咖啡篇歐式咖啡,杯子也較小,並非店家摳門,王店長說:「其實歐洲的咖啡入口時都是溫熱的,不會是燙口的,因爲他們希望客人能一口喝下,我們希望大家也能品嚐正統的歐式咖啡,所以都會這樣製作。」
▲Kusmi是法國當地著名紅牌茶是法國跟俄羅斯的混種茶,分成有咖啡因、低咖啡因跟無咖啡因等三類。(圖/記者華少甫攝)
Kusmi是法國當地著名紅牌茶是法國跟俄羅斯的混種茶,分成有咖啡因、低咖啡因跟無咖啡因等三類,臺灣目前已經沒有在進口,照片內爲無咖啡因的柑橘伯爵茶,特別的是,就算去除咖啡因,這款茶跟一般的伯爵茶喝起來味道仍完全一樣,可以完整享受到應有的風味之外,也主打0負擔,任何時候都能喝,不用擔心失眠的問題。
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框影咖啡信義店電話:02-2758-6512地址:臺北市信義區莊敬路214號2樓營業時間:11:00~21:00,無公休日,可訂位
框影咖啡永康店電話:02-3322-1020地址:臺北市大安區麗水街2-1號2樓(東門站5號出口旁)營業時間:11:00~21:00,無公休日,可訂位
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