慢性發炎養出癌 醫揭8症狀 吃5類食物可改善

醫師提醒經常嘴破的人，有可能是身體處於慢性發炎的狀態。（示意圖，Shutterstock／達志）

你是否常覺得易嘴破火氣大、睡飽還是累、常忘東西，小心是身體處於慢性發炎的狀態。基因醫師張家銘表示，慢性發炎是身體長期受到刺激，使細胞及免疫系統處於持續作戰的狀態，長期下來可能誘發心血管疾病、糖尿病、癌症、失智症、肥胖與憂鬱症，若要改善建議飲食上減少精製糖、加工食品、炸物，多吃綠葉蔬菜、堅果、魚油、薑黃、綠茶等抗氧化食物。

臺北榮總遺傳優生科主任張家銘在其臉書「基因醫師張家銘」PO文表示，慢性發炎不是單一器官的問題，是全身性的影響，這場「看不見的發炎」，不像感冒或受傷那樣明顯，甚至常常被誤以爲只是「身體比較敏感」。

張家銘指出，如果有以下8個症狀，可能代表身體正在發炎中。這包括1.火氣大：嘴破嘴臭、牙齦腫痛、喉嚨發炎反覆發作。2.腸胃鬧脾氣：壓力大就拉肚子，或是常胃食道逆流、腹脹、消化不良。3.睡飽還是累：每天睡7、8個小時，卻還是覺得沒精神，容易累。

張家銘指出，第4個症狀是腦袋卡住：記憶力變差、思考變慢、注意力難以集中，容易忘東忘西。5.關節卡卡：早上起牀或久坐後站起來時，膝蓋、腰部會僵硬或疼痛。6.皮膚變差：容易長痘、皮膚暗沉、紅腫、溼疹、容易過敏。7.壓力一大就感冒：免疫力變差，感覺比以前更容易生病，恢復時間也變長。8.莫名發胖：沒怎麼吃東西，但肚子卻越來越大，體脂肪增加，代謝變慢。

張家銘指出，慢性發炎並非突發的健康危機，而是長年累積的結果，它可能早在年輕時就已經影響身體，且慢性發炎不是無解的，只要改變生活習慣，就有機會減緩甚至逆轉這場隱形的健康危機，否則長期下來，可能誘發心血管疾病、糖尿病、癌症、失智症、肥胖與憂鬱症。

張家銘指出，要改善身體慢性發炎，滅身體的火，可從飲食、運動、睡眠與減少環境毒素4方面來進行，飲食上要減少精製糖、加工食品、炸物，多吃抗氧化食物，例如綠葉蔬菜、堅果、魚油、薑黃、綠茶，並每天快走 30 分鐘，或做瑜珈、游泳，都能幫助身體啓動抗發炎機制。

此外，張家銘指出，熬夜會影響身體的修復功能，讓發炎指數上升，應該要避免，並選擇玻璃或不鏽鋼容器來取代塑膠製品，避免高溫下使用塑膠餐具，減少使用化學清潔劑，來減少身體發炎情況。