賣牀墊的爲啥想要開酒店？

近日，在回覆投資者提問時，夢百合家居科技有限公司表示將和董事長倪張根共同出資成立酒店公司，打造集酒店、體驗、銷售爲一體的夢百合0壓酒店。根據其董事長倪張根此前公開透露的計劃，公司未來將開設2000家夢百合零壓酒店。就睡眠企業跨界成立酒店品牌而言，先有“雅蘭”和“慕思”開疆拓土，後有“夢百合”不甘落後。供應商爲何頻頻將目光投向酒店行業，“局外人”能否成功轉變爲“局內人”，共享酒店行業的這塊鮮美蛋糕？

牀墊三巨頭集體“開房”

2024年8月7日，夢百合家居科技有限公司董事長倪張根入股了一個註冊成立一天的酒店公司——上海啓夢酒店管理有限公司。從天眼查獲悉，上海啓夢酒店管理有限公司註冊成立於2024年8月6日，法人代表吳曉宇。8月7日消息顯示，倪張根和夢百合作爲新增股東進入該公司。上海啓夢酒店管理有限公司的註冊成立向業界大聲宣告了“夢百合”從供應商變身酒店投資人的重要訊息。

實際上，除夢百合以外，同賽道的頭部企業均有涉及酒店相關業務。據瞭解，慕思健康睡眠股份有限公司早在2016便成立了健康睡眠酒店公司，並在東莞開設了第一家以“定製健康睡眠”爲主題，採用量身定製的方式，匹配慕思寢具產品、睡眠檢測儀器的品牌酒店，開啓了產品、品牌、體驗經濟、酒店業務的多維融合之路。目前，慕思健康睡眠股份有限公司在全國已開業慕思睡眠酒店9家，且都是四星級及以上標準產品。

另一牀墊巨頭雅蘭也有涉足酒店行業。據悉，雅蘭旗下的酒店名爲深圳大梅沙雅蘭酒店，目前僅此一家。該酒店是深圳市首家集休閒度假、商務會議、旅遊康樂爲一體的產權式酒店。

供應商們爲何一致盯上酒店市場？

在2024年中國十大牀墊排行榜上，慕思、雅蘭、夢百合皆是“榜上有名”。先有中國牀墊巨頭“雅蘭”、“慕思”在酒店行業開疆拓土，現有同賽道頭部企業的“夢百合”壯志凌雲、不甘落後。曾經的供應商爲何紛紛爭做投資者，牢牢盯上中國的酒店市場?

過去的幾年中，中國經濟的穩健增長、居民生活水平的顯著提高以及中產階級的迅速崛起，共同推動了旅遊消費的持續增長。這種消費升級不僅帶動了旅遊需求的快速增加，還爲酒店行業帶來了巨大的發展機遇。2024年上半年，國內經濟整體呈現平穩增長，各地政府相應推出的一系列促進消費、推動經濟增長的政策也爲提振消費市場提供了活力，推動了旅遊業和酒店行業的迅猛發展。

根據《2023中國酒店業發展報告》，到2022年底，中國大陸的住宿設施總數已達43萬家，其中酒店業設施佔據27.9萬家，擁有客房總數1426.4萬間。這一數據反映了中國酒店行業的龐大規模。更值得關注的是，連鎖酒店的客房數爲553萬間，其連鎖化率僅爲39%。相較於發達國家的酒店品牌連鎖化率，中國酒店行業在品牌建設和連鎖發展方面仍有巨大的發展空間。

從城市分佈來看，一線城市的酒店客房數佔總數的9.44%，而副省級及省會城市則佔29.53%。這意味着，超過60%的酒店分佈在三四線及以下城市。這種分佈特點揭示了中國酒店行業在區域、規模、檔次和產品結構上的不均衡性，爲酒店業在硬件設施、管理、服務等方面提供了巨大的提升空間。由此可見，酒店行業本身巨大的發展機遇以及酒店行業在品牌建設、連鎖發展、硬件設施、管理、服務等發麪的巨大發展空間成爲了供應商將目光齊聚酒店市場的決定性因素。

與此同時，隨着經濟環境和創新產業的持續變化，供應鏈逐漸成爲企業間博弈的“新戰場”，酒店行業並不例外。酒店建設自有供應鏈對於成本控制、品質保障、創新研發和品牌的可持續性發展等都具有重要意義。在三年疫情期間，因爲靜態防控措施，一些地區和產業的供應鏈遭受到了嚴峻考驗。而對於酒店業來講，自有供應鏈建設正在成爲重要的發展新方向，尤其是酒店集團的供應鏈體系打造，更是決定一個集團良性發展的重要支柱。這一新興的發展趨勢使得供應鏈的需求發生了深刻的變化，生存空間的擠壓導致酒店用品市場燃起了“熊熊戰火”。在機遇與挑戰並存的酒店用品市場，頭部供應商們不再焦慮等待，而是“兵分兩路”，一面佔據供應商與酒店合作的這一高地，一面跳出傳統模式自己做起了酒店品牌。

其次，將目光再次拉回到近期進軍酒店行業的供應商“夢百合”上，當被投資者問及爲何親自下場做酒店以及未來規劃時，夢百合官方回覆稱，通過打造集酒店、體驗、銷售爲一體的夢百合零壓酒店，用體驗式的消費場景爲夢百合自主品牌產品進行推廣和引流，進一步推進國內自主品牌業務發展。根據夢百合的回覆可知，其盯上酒店市場的主要原因依舊在於結合具體實際情況推動自身產品的銷量。在體驗感爲王的互聯網時代，夢百合意在結合實際情況與產品賣點招攬顧客，將品質高端的產品應用於實際場景，顧客在親身體驗後認可實際產品，從而實現牀墊消費者和酒店顧客之間的流量轉化，想必這也是大部分供應商共同的美好願景。

步入“舒適區”還是關進“象牙塔”？

當在中國牀墊賽道混得風生水起的頭部品牌們紛紛念起了“跨界經”，是否依舊能夠如魚得水？供應商做酒店，究竟是步入了“舒適區”，還是把自己關進了“象牙塔”？

暑假各地旅遊跑火是常態，抖音、小紅書等平臺博主頻繁發出相關視頻，“出來旅遊在酒店直接睡到下午四點”。評論區裡網友也紛紛附和，“當我和朋友一起出來旅遊，下午兩點醒來發現她還在睡，我就知道這個旅行搭子選對了。”如今，“爲什麼越來越多的年輕人出去旅遊都喜歡待在酒店裡？”這一話題引起廣大網友的關注！不僅是酒店入住時常增長顯著，假期爆火的各大度假區，也深刻反映瞭如今不僅僅是出差的商務人士極其關注睡眠的重要性，出去旅行的年輕人對“睡眠舒適度”的要求亦大大提高。酒店逐漸不再只有一個住宿的功能，而更多承載的是一個睡眠的場景。優質產品是打造優質睡眠的關鍵，當酒店進入體驗消費時代，顧客對酒店硬件設施的要求進一步提高。“夢百合”和各大供應商們關注到了顧客的這一需求，也意識到了自身的優質產品和良好口碑就是做酒店的優勢之一。

同時，牀墊作爲酒店的必需品，對於要做酒店的供應商而言也能夠最大程度的在牀上用品方面降低成本。就拿已經深耕酒店多年的供應商“慕思”舉例，根據慕思的招股書可知，在2021年上半年慕思牀墊產品的單位成本價爲916.19元，而牀架的單位成本爲1797.23元。對應的，慕思這兩項牀品的單價爲2154.13元以及2904.8元。經計算，若慕思爲自家酒店提供基本的牀墊與牀架，每間房間即可省下約2345.51元的銷售成本。

對於夢百合與其他要進軍酒店行業的供應商而言，在跨界做酒店的道路上早有同賽道的頭部品牌已經開拓了道路，有可借鑑的豐富經驗不僅是一劑效果極佳的“鎮定劑”，同樣也爲後來者少走彎路提供了強力保障。

作爲牀墊行業的頭號玩家之一，夢百合在進軍酒店行業之前就曾提出以0壓爲品牌核心概念。除了研發、生產、銷售家居產品以外，夢百合在合作酒店中大量投放“夢百合0壓房”，爲顧客打造極致的睡眠空間。截至目前，夢百合在全國酒店中以及合作推出0壓房超過100萬間。100萬間0壓房的市場份額讓夢百合積累了豐富的做酒店的經驗，也賺足了顧客的口碑並打開了“夢百合0壓房”的知名度，爲其真正進軍酒店市場鋪平了道路。優質產品試水打開知名度，良好口碑積累忠實用戶，這也是供應商們自身的優勢之一。

據悉，夢百合早在去年就開始佈局酒店業務。企查查平臺顯示，去年2月，夢百合董事長倪張根就曾聯合吳曉宇共設上海金睡蓮零壓酒店有限公司，註冊資本爲200萬元。其中倪張根認繳出資額爲198萬元，持有該公司股份99%，吳曉宇認繳出資額爲2萬元，持公司股份1%。由此可見，夢百合做酒店並非一時頭腦發熱，而是經過了嚴密的佈局。雖然目前爲止我們還未曾得知夢百合發展酒店業務的具體措施，但長達一年多穩紮穩打的佈局讓這個打算做酒店的供應商腳步看起來穩健了許多。

與此同時，從已經發展酒店業務多年的慕思我們可以看到，供應商做酒店的優勢並不止於此。根據慕思酒店的股本信息可知，慕思股份背後有像歐派家居、紅星美凱龍等軟裝企業作爲股東的加持，這也將一定程度上降低慕思酒店的單房改造成本。對於諸多頭部品牌供應商而言，多年深耕行業爲他們尋找合作伙伴拓寬了渠道。

最後，供應商做酒店表面上看來是開闢新領域，實則大多都是“醉翁之意不在酒”，其最終目標還是在更直觀的向顧客展現產品優勢、促進產品銷量，最終實現酒店客流量與牀品用戶之間的轉化與加成。

酒店行業本身巨大的發展機遇以及酒店行業在品牌建設、連鎖發展、硬件設施、管理、服務、等發麪的巨大發展空間是供應商將目光齊聚酒店市場的決定性因素。酒店市場這塊蛋糕看似可口，實際上可不是人人都能夠嘗上一口。酒店市場看似發展空間巨大，實則主要集中在存量市場，而並非增量市場。存量市場伴隨而來的是酒店業的升級改造和大量商辦項目的二次開發，大量的酒店、民宿、公寓都需要一張牀，這是屬於“供應商”的春天。而供應商真正想要躋身酒店行業可不能僅僅只靠一張牀，夢百合等供應商跨界做酒店，無疑是從一個卷王圈跳進了另一個卷王圈。

業內相關人士對於傳統牀墊企業拓展酒店業務的舉動發表看法，傳統牀墊企業通過酒店去推廣牀墊一定是個極好的方式。但企業如果直接涉足經營中高檔酒店，就要涉及物業、後臺系統、熱水洗浴、網絡、衛生環境、安全管理等多方面的因素。因此，供應商單純爲了增加一個牀墊的銷售渠道來做酒店，絕非易事。並且供應商如果只有“牀墊”這一張底牌，何以在酒店行業這個新的卷王圈“殺出重圍”呢？

從多家供應商的發展佈局來看，其做酒店的原因都包含了客戶羣體轉化這一點，但客戶轉化並非易事。夢百合提出的“用酒店業務來促進產品業務的營銷，用體驗式的消費場景爲夢百合自主品牌產品進行推廣和引流”這一想法在理論上雖然成立，但在具體操作上難度較大。

首先，根據業內人士透露，牀墊、牀架對於酒店來說並非易耗品，一般5年才更換一次。與此同時，酒店牀墊銷售競爭激烈，且國內外主流高端酒店的牀墊供應商都是金可兒、席夢思、舒達、絲漣等。雖然主打舒適睡眠的“夢百合0壓房”有其自身的優勢，但競爭依舊不容小覷。有相關行業負責人表示，有的客人在意睡眠的舒適度，但卻並不會因爲酒店房間是“零壓房”就去選擇該房間。僅僅只是因爲優質產品良好的舒適度，以及酒店的口碑，加大了“零壓房”和該產品的使用比例。還有相關酒店人士稱，“零壓房”的概念固然不錯，但少有顧客會“加價”選擇“零壓房”，甚至有的顧客會要求免費升級成“零壓房”。以上案例都可以清晰表明，利用體驗式的消費場景爲產品推廣和引流想法雖好，但實現難度較大。

大多數時候，優勢和劣勢實際上是可以互相轉化的，在上述提到的部分供應商做酒店的優勢背後，隱隱可以窺見並不起眼的裂痕。優質的產品和良好的口碑是供應商做酒店的優勢，但光想利用自身的產品降低酒店成本效果並不會太明顯。酒店的成本中佔據大頭的並非硬件設施投入，而是經營成本和租房成本。

其次，對於夢百合和其它供應商而言，跨界做酒店有慕思、雅蘭等同賽道頭部品牌的經驗可以借鑑，但這些經驗是否具有參考價值呢?已經在酒店行業深耕多年的慕思推出了以“定製健康睡眠”爲主題的高端酒店品牌——慕思健康睡眠酒店，目前在深圳、東莞、上海、哈爾濱、長沙等地共設有9家門店。另一涉足酒店行業的牀墊品牌雅蘭，目前僅有一家門店位於深圳大梅沙附近。就這兩大牀墊品牌的頭號玩家開設酒店的情況來看，其規模和市場佔有率都相當有限。因此，夢百合口中的未來開店2000家的目標是蓄勢待發還是空有噱頭依舊有待考察。

供應商究竟如何才能把酒店做好？

雖然不知道供應商做酒店的風究竟可以刮多久，但面對悄然變化的酒店供應鏈市場，供應商們尋找出路無可厚非。近年來，夢百合的股價“並不穩定”，尤其是今年5月份以來連創新低，在表現不佳的業績面前，夢百合做酒店看起來似乎只是急於“曲線救國”。那麼，供應商究竟如何才能把酒店做好？空間秘探訪問多位行業專家，他們幾乎都表達了上文中的一些擔憂，並給出一些建議。

首先，“工欲善其事，必先利其器。”無論是專注於供應商還是跨界做酒店，最核心的還是做好自身的產品。供應商要想讓優質產品成爲自身做酒店的底氣，那產品必須要足夠硬氣，在高品質的同時也要找到產品的獨特“賣點”，爭取做到“人無我有、人有我優、人優我特”。跨界做酒店只有產品遠遠不夠，但沒有產品哪怕只做供應商也無法立足。

其次，供應商歸根到底還是在其自身領域更佔優勢，尤其是供應商的頭部品牌們。因此，雖然想要拓展酒店領域尋找新出路是一個積極的訊號，想用酒店業務來促進產品業務的營銷，用體驗式的消費場景爲自主品牌產品進行推廣和引流也是一個很好的創意。但最好還是要穩紮穩打、精密佈局，不能夠本末倒置，不考慮實際情況就邁出“大步子”，最後撿了芝麻丟了西瓜。

最後，供應商要想念好這本“跨界經”，尋求合作勢在必行。酒店行業的產業鏈本身就是極其複雜的，且傳統的酒店業務已經不能滿足現代消費者的多樣化需求。未來，酒店將更加註重與其他業態的融合，如文化、藝術、健康、娛樂等，打造綜合性的休閒度假勝地。此外，酒店也將與零售、餐飲、辦公等業態深度融合，爲客人提供一站式體驗。這些都決定了“勢單力薄”的供應商要想在酒店行業有所發展，勢必要向其它行業的商家拋出合作的橄欖枝。