馬祖牡蠣含鎘超標？產發處及衛生局迴應了

連江縣政府。（民衆提供）

網媒日前爆料大陸牡蠣以馬祖生蠔名義銷售全臺，該媒體稱自購市售馬祖生蠔送驗， 6個樣本全數鎘超標。產業發展處、衛生局8日迴應，臺灣本島市場上稱來自馬祖的牡蠣，這些水產品是否真的來自於馬祖仍有待商榷，但馬祖在地牡蠣的生產與銷售均有相關檢驗標準，此報導存在誤導消費者的情況。

產發處表示，據他們的調查與瞭解，臺灣本島市場上販售的某些牡蠣或生蠔聲稱來自馬祖，然而這些水產品是否真的來自於馬祖仍有待商榷，此報導存在誤導消費者的情況，並再次強調，馬祖牡蠣的生產與銷售均有相關檢驗標準，以確保產品的品質和安全性。

產發處說，牡蠣檢驗均合格，並嚴格依照臺灣食品安全法規定，對馬祖的牡蠣進行定期檢驗，無報導內所述100％重金屬超標;養殖戶牡蠣種苗均要求購自臺灣合法的牡蠣種苗商，以確保品質;以馬祖名義在臺出售牡蠣，他們將請相關縣市加強稽覈。另外，對於任何未經證實來源的產品，建議消費者在購買時保持警覺，選擇可信的品牌。

產發處強調，他們也理解消費者對於食品安全和品質的關注，將持續針對做嚴格的把關，亦積極推動食品來源的透明化和真實性的確保。同時，他們也呼籲業者和消費者一同努力，共同維護食品供應鏈的誠信與可靠性。

衛生局表示，2021年至2023年針對連江縣市售牡蠣共計抽驗13件，均符合法規規範，此外至目前爲止，尚未接獲各縣市政府通報有關馬祖牡蠣檢驗不合格溯源通報。